Несъедобные

Вольвариелла серо-голубоватая

Volvariella caesiotincta P.D. Orton

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Volvariella caesiotincta
(c) relew, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Этимология видового эпитета происходит от volva, ae f 1) покров, оболочка; 2) мик. вольва (остаток общего покрывала в основании ножки) и -ellus, a — уменьшительное значение. Caesius a, um (лат) — голубой, cеро-голубой, tīnctus, a, um 1) смоченный; 2) окрашенный. Молодые грибы развиваются внутри общего покрывала, которое по мере созревания разрывается, оставляя на ножке остатки в виде вольвы. Шляпка размером 3,5-12 см, сначала полушаровидная, колокольчатая, затем плоско-выпуклая распростёртая, с тупым пологим бугорком в центре. Серая, серо-голубая, иногда коричневатая, зеленоватая. Поверхность сухая бархатистая, покрытая мелкими волосками, в центре войлочная. Гименофор гриба – пластинчатый. Пластинки свободные широкие, многочисленные, расположены часто. У молодых грибов белые, с возрастом приобретают светло-розовую, лососевую окраску. Край пластинок ровный одноцветный. Мякоть тонкая белого цвета с розоватым оттенком, сероватая под кутикулой. Не изменяет цвет при повреждениях. Вкус нейтральный, запах резкий, напоминающий запах пеларгонии. Ножка 3,5–8 x 0,5–1 см, цилиндрическая, центральная, слегка увеличенная в основании, до 2 см шириной в основании, вначале бархатистая, позднее гладкая, белая, затем кремовая, обернута пленчатой вольвой пепельно-серого, иногда зеленоватого цвета. Высота вольвы – до 3 см. Кольцо на ножке отсутствует. Микроскопия. Споры 5,4-7,5 × 3,6-5,20 мкм, овальные, эллипсоидно-яйцевидные, толстостенные. Базидии 20-25 х 8-9 мкм, булавовидные, 4-х споровые. Хейлоцистидии полиморфные, часто с сосочковатой верхушкой или пальцевидным отростком.

Определение вида

Отличительные признаки

Имеет сходство с некоторыми видами плютеев, которые отличаются отсутствием вольвы. Поплавки в отличие от вольвариеллы серо-голубоватой произрастают только на грунте, а не на древесине. Вольвариелла вольвовая (Volvariella volvacea) отличается пепельно-серой окраской поверхности шляпки, произрастанием на грунте, а не на древесине. Кроме того, вольвариелла вольвовая распространена в тропической Азии, Африке. вольва (остаток общего покрывала в основании ножки) и -ellus, a — уменьшительное значение. Молодые грибы развиваются внутри общего покрывала, которое по мере созревания разрывается, оставляя на ножке остатки в виде вольвы. Не изменяет цвет при повреждениях. Ножка 3,5–8 x 0,5–1 см, цилиндрическая, центральная, слегка увеличенная в основании, до 2 см шириной в основании, вначале бархатистая, позднее гладкая, белая, затем кремовая, обернута пленчатой вольвой пепельно-серого, иногда зеленоватого цвета. Высота вольвы – до 3 см. Кольцо на ножке отсутствует.

Похожие виды

Имеет сходство с некоторыми видами плютеев, которые отличаются отсутствием вольвы. Поплавки в отличие от вольвариеллы серо-голубоватой произрастают только на грунте, а не на древесине. Вольвариелла вольвовая (Volvariella volvacea) отличается пепельно-серой окраской поверхности шляпки, произрастанием на грунте, а не на древесине. Кроме того, вольвариелла вольвовая распространена в тропической Азии, Африке.

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв2
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл0
Авг1
Сен1
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Pluteaceae
Род
Volvariella

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.