Рядовка сухая
Tricholoma sudum (Fr.) Quél.

Описание
О виде
Шляпка диаметром 4-13 см, в молодости полукруглая или колокольчатая, в возрасте от плоско-выпуклой до распростертой, нередко с уплощенным бугорком, гладкая, может быть скользкой, матовая, не зависимо от влажности, возможно с налетом, напоминающим иней. У старых грибов шляпка может становиться волнистой, с виду войлочной, крапчатой. В засушливую погоду может растрескиваться в центре. Цвет шляпки серый, с темно-желтым или коричневатым оттенком. Обычно шляпка более темная в центре, к краям светлее, в охряные или почти белые тона. Могут быть слабые радиальные прожилки, а также темно-серые каплевидные пятна. Мякоть белая, беловатая, палево-сероватая, плотная, медленно розовеющая при повреждениях, особенно внизу ножки. Запах слабый, напоминающий хозяйственное мыло, после разрезания от мучного и до фенольного. Вкус мучной, возможно слегка горьковатый. Пластинки от глубоко приросших до приросших, средней ширины или широкие, от редких до средне-частых, белые, беловатые, сероватые, к старости более темные. Возможны розовые оттенки при повреждении или в старости. Споровый порошок белый. Споры гиалиновые в воде и KOH, гладкие, в основном эллипсоидные, 5.1-7.9 х 3.3-5.1 мкм, Q от 1.2 до 1.9 со средними значениями около 1.53+-0.06;. Ножка длиной 4-9 см, диаметром 6-25 мм, цилиндрическая, часто сужающаяся к основанию, бывает глубоко укореняющаяся в субстрат. Гладкая, сверху мелкочешуйчатая, снизу волокнистая. К старости заметно более волокнистая. Цвет беловатый, сероватый, палево-сероватый, в нижней части и в местах повреждений могут быть розовые (лососевые, персиковые) оттенки.
Определение вида
Отличительные признаки
Эта рядовка – чемпион среди рода Tricholoma по перепутыванию с грибами из других родов. Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum). Самый близкий вид к этой рядовке, в том числе и филогенетически. Отличие в цвете и внешнем виде шляпки, поэтому гриб с ней путается в почтенном грибном возрасте, когда они становятся более-менее похожи. Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis), а также близкие представители рода Lepista В молодом возрасте, при виде сверху, если экземпляры крупные и крепкие, эта рядовка часто внешне довольно похожа на «дымку» или какую-то сероватую леписту. Однако, когда соберешь ее, сразу становится понятно «что-то не то». Сероватые пластинки, сероватые ножки, порозовения у основания ноги. И, конечно, запах. Гомофрон каштановый (Homophron spadiceum). С этим грибом легко путаются молодые экземпляры, которые потщедушнее, чем те, что смахивают на говорушку дымчатую. Однако, если вспомнить про место обитания гомофрона – то сразу становится понятно, что его тут быть не может в принципе.
Похожие виды
Эта рядовка – чемпион среди рода Tricholoma по перепутыванию с грибами из других родов. Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum). Самый близкий вид к этой рядовке, в том числе и филогенетически. Отличие в цвете и внешнем виде шляпки, поэтому гриб с ней путается в почтенном грибном возрасте, когда они становятся более-менее похожи. Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis), а также близкие представители рода Lepista В молодом возрасте, при виде сверху, если экземпляры крупные и крепкие, эта рядовка часто внешне довольно похожа на «дымку» или какую-то сероватую леписту. Однако, когда соберешь ее, сразу становится понятно «что-то не то». Сероватые пластинки, сероватые ножки, порозовения у основания ноги. И, конечно, запах. Гомофрон каштановый (Homophron spadiceum). С этим грибом легко путаются молодые экземпляры, которые потщедушнее, чем те, что смахивают на говорушку дымчатую. Однако, если вспомнить про место обитания гомофрона – то сразу становится понятно, что его тут быть не может в принципе.
Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Tricholomataceae
- Род
- Tricholoma
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.