Ядовитые

Рядовка вонючая

Tricholoma inamoenum (Fr.) Gillet

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Tricholoma inamoenum
(c) Alan Rockefeller, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка диаметром 1.5 — 6 см (иногда до 8 см); вначале она имеет форму от колокольчатой до полусферической, но с возрастом расправляется и становится широковыпуклой, плоской или даже слегка вогнутой. В центре может быть небольшой бугорок, но это не обязательно. Поверхность шляпки гладкая, сухая, матовая, чуть-чуть бархатистая; тусклая, вначале беловатая или кремовая, позднее она темнеет и становится от медовой или розовато-тёмно-бежевой до бледно-охряной, цвета натуральной замши, при этом оттенок в центре шляпки более насыщенный, чем по краям. Пластинки приросшие или выемчатые, часто с нисходящим зубцом, довольно толстые, мягкие, довольно широкие, достаточно редкие, беловатые или бледно-желтоватые. Споровый порошок белый. Споры эллиптические, 8-11 х 6-7.5 мкм. Ножка длиной 5 — 12 см и толщиной 3 — 13 мм (иногда до 18 мм), цилиндрическая или расширенная в основании; с гладкой, тонко-волокнистой или “припудренной” поверхностью; от белой до кремовой или бледно-желтоватой. Мякоть тонкая, белая, с сильным неприятным запахом дёгтя или светильного газа (похожим на запах рядовки серно-жёлтой). Вкус вначале мягкий, но затем неприятный, от слегка прогорклого до выраженно-горького.

Определение вида

Отличительные признаки

Tricholoma lascivum имеет запах вначале неприятно-сладковатый, позднее химический, похожий на запах светильного газа, и очень горький вкус. Этот вид ассоциирован строго с буком. Рядовка белая Tricholoma album образует микоризу с дубом. Рядовка частопластинковая Tricholoma stiparophyllum образует микоризу с берёзой и встречается как в лиственных лесах, так и в смешанных (в том числе и в смешанных с берёзой ельниках), отличается жгучим вкусом, редечным запахом и частыми пластинками.

Похожие виды

Tricholoma lascivum имеет запах вначале неприятно-сладковатый, позднее химический, похожий на запах светильного газа, и очень горький вкус. Этот вид ассоциирован строго с буком. Рядовка белая Tricholoma album образует микоризу с дубом. Рядовка частопластинковая Tricholoma stiparophyllum образует микоризу с берёзой и встречается как в лиственных лесах, так и в смешанных (в том числе и в смешанных с берёзой ельниках), отличается жгучим вкусом, редечным запахом и частыми пластинками.

Ядовитый

Источник отмечает вид как ядовитый либо психоактивный; употребление в пищу не допускается.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл4
Авг20
Сен14
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Tricholomataceae
Род
Tricholoma

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.