Рядовка овернская
Tricholoma arvernense Bon
Описание
О виде
Шляпка: диаметром 5–8 см, сначала выпуклая с центральным бугорком, затем становится широковыпуклой или широко колоколообразной. Кожица сухая, поверхность тонко, радиально спрессованно-волокнистая с коричневато-жёлтыми фибриллами на желтоватом или у края беловатом фоне. Цвет шляпки оливковый, зеленовато-желтоватый, золотистый, коричневато-зеленоватый, золотисто-зеленоватый, оранжевато-зеленоватый. С возрастом насыщенность теряется, выцветает, возможны цвета: серовато-зеленый, коричневато-серый, край может быть без зеленых оттенков, желтоватый, медовый, соломенно-желтый. Центр обычно темнее и коричневее, край светлее. Пластины: почти свободные или приросшие зубцом, частые, тонкие, с большим количеством пластиночек. Белые, беловатые, беловато-сероватые, с возрастом приобретают желтоватый цвет, особенно на краях пластин и ближе к краю шляпки. Ножка: длина 4-8 см и толщина 1-2 см. Центральная, цилиндрическая, ровная или слегка «вздутая» в центральной части или у основания. Поверхность лысая, сухая, беловатая, с возрастом возможно желтоватая или розоватая, местами с возрастом появляются коричневатые пятна. У основания ножки часто хорошо заметен белый базальный мицелий. Мякоть: белая, не изменяет цвет при нарезке или на разломе. У возрастных грибов ближе к основанию ножки может присутствовать коричневатые, красновато-коричневатые оттенки. Поздней осенью, у подмороженных грибов, возможно изменение цвета мякоти в сторону розоватых, красноватых или оранжеватых оттенков. Запах и вкус: мучнистый, иногда сладковатый. Некоторые справочники указывают на неприятное послевкусие, сравнимое с «прогорклым маслом». Споровый отпечаток: Белый. Микроскопические особенности:. Споры 4–6 х 3,5–4,5 мкм; эллипсоидный, с небольшой вершиной; гладкие; гиалиновые в КОН; неамилоидные. Ламеллярная трама параллельна. Базидии 4-х споровые, 25–38 х 5–7 мкм; булавовидные. Хейлоцистидии 20–50 х 10–20 мкм; булавовидные или неправильной формы; гладкие; гиалиновые в КОН. Пилейпеллис: элементы шириной 5–7,5 мкм, гладкие, гиалиновые в КОН. Зажимные соединения не обнаружены.
Определение вида
Отличительные признаки
Рядовка обособленная (Tricholoma Sejunctum) Отличается более насыщенными желто-оливковыми цветами шляпки, более явно выраженным центральным бугорком. Рядовка Овернская, до выделения ее в отдельный вид, считалась подвидом Рядовки обособленной. Примечания. В Северной Америке название Tricholoma arvernense в настоящее время применяется к трихоломе из Орегона и Северной Калифорнии, которая соответствует некоторым из основных характеристик (цвет шляпки и мелкие споры) и, по-видимому, при «секвенировании ДНК», согласно неопубликованным результатам, упомянутым у Бессетта и сотрудники (2013). Однако есть различия: у видов из Орегона имеются «редкие или случайные» зажимные соединения (Bessette et al. 2013). Кроме того, вид Oregon не является микоризным с сосной, но встречается с другими хвойными породами (елью, пихтой) — хотя Сигел и Шварц (2016) применяют это название к прибрежным калифорнийским видам, связанным с соснами. Рядовка овернская (Tricholoma arvernense). Мякоть: белая, не изменяет цвет при нарезке или на разломе.
Похожие виды
Рядовка обособленная (Tricholoma Sejunctum) Отличается более насыщенными желто-оливковыми цветами шляпки, более явно выраженным центральным бугорком. Рядовка Овернская, до выделения ее в отдельный вид, считалась подвидом Рядовки обособленной. Примечания. В Северной Америке название Tricholoma arvernense в настоящее время применяется к трихоломе из Орегона и Северной Калифорнии, которая соответствует некоторым из основных характеристик (цвет шляпки и мелкие споры) и, по-видимому, при «секвенировании ДНК», согласно неопубликованным результатам, упомянутым у Бессетта и сотрудники (2013). Однако есть различия: у видов из Орегона имеются «редкие или случайные» зажимные соединения (Bessette et al. 2013). Кроме того, вид Oregon не является микоризным с сосной, но встречается с другими хвойными породами (елью, пихтой) — хотя Сигел и Шварц (2016) применяют это название к прибрежным калифорнийским видам, связанным с соснами. Рядовка овернская (Tricholoma arvernense).
Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Tricholomataceae
- Род
- Tricholoma
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.