Маслёнок серый

Описание

О виде

Другие названия:. Масленок лиственничный серый. Масленок синеющий. Лиственник серый трубчатый. Boletus aeruginascens. Suillus aeruginascens. Маслёнок серый (лат. Suillus viscidus ) — трубчатый гриб рода Маслёнок порядка Болетовые (лат. Boletales). Места сбора:. Маслёнок серый (Suillus viscidus ) растёт в молодых сосновых и лиственничных лесах, часто большими группами. Описание:. Шляпка до 10 см в диаметре, подушковидная, часто с бугорком, светло-серая с зеленоватым или фиолетовым оттенком, слизистая. Трубчатый слой серовато-белый, серовато-бурый. Трубочки широкие, нисходящие к ножке. Мякоть белая, водянистая, в основании ножки желтоватая, затем буроватая, без особого запаха и вкуса. На изломе часто синеет. Ножка высотой до 8 см, плотная, с широким белым войлочным кольцом, которое по мере роста гриба быстро исчезает. Использование:. Съедобный гриб, третьей категории. Собирают в июле — сентябре. Употребляют свежим и маринованным. При мариновании со шляпок лучше снимать кожицу (для облегчения очистки грибы опускают на 1-2 минуты в кипящую воду). Сходные виды:. Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) имеет шляпку от ярко-желтого до оранжевого цвета и золотисто-желтый гименофор с мелкими порами. Более редкий вид Масленок рыже-красный (Suillus tridentinus) также растет под лиственницами, но лишь на известковых почвах, отличается желтовато-оранжевой чешуйчатой шляпкой и оранжевым гименофором.