Маслёнок обыкновенный
Suillus luteus (L.) Roussel
Маслёнок обыкновенный: общий вид.
mswiseman, CC BY 4.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC BY 4.0.Дополнительные фотографии
6
Маслёнок обыкновенный в парке замка Розендал.
Henk Monster, CC BY 3.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC BY 3.0.
Маслёнок на месте роста: поры, ножка и кольцо. Зрелый гриб На фото: общий вид, нижняя поверхность шляпки, ножка, кольцо, в естественной среде.
Σ64. Лицензия: CC BY 3.0.
Продольный разрез с трубчатым слоем и частным покрывалом. На фото: разрез плодового тела, нижняя поверхность шляпки, ножка, покрывало.
Tim Sage (timsage). Лицензия: CC BY-SA 4.0.
Нижняя сторона шляпки, жёлтые поры и кольцо. На фото: нижняя поверхность шляпки, поры трубчатого слоя, кольцо.
Σ64. Лицензия: CC BY 3.0.
Слизистые шляпки в естественной среде, вид сверху. На фото: шляпка сверху, в естественной среде.
Jose Angel Urquia Goitia. Лицензия: CC BY-SA 4.0.
Верх и низ шляпки рядом. На фото: шляпка сверху, нижняя поверхность шляпки, поры трубчатого слоя.
Jose Angel Urquia Goitia. Лицензия: CC BY-SA 4.0.
Описание
О виде
Шляпка:. Шляпка Маслёнка настоящего (Suillus luteus) достигает диаметра до 10 см, выпуклая, позднее почти плоская с бугорком посередине, иногда с загнутыми вверх краями, шоколадно-буроватая, иногда с фиолетовым оттенком. Кожица радиаль-но-волокнистая, очень слизистая и легко отделяющаяся от мякоти. Трубочки вначале бледно-желтые, позже темно-желтые, приросшие к ножке, 6—14 мм длиной. Поры мелкие, у молодых грибов бледно-желтые, позже ярко-желтые, буро-желтые. Трубчатый слой приросший к ножке, жёлтый, поры сначала беловатые или бледно-жёлтые, потом жёлтые или тёмно-жёлтые, мелкие, округлые. Ножка:. Цилиндрическая, сплошная, 35—110 мм высотой и 10—25 мм толщиной, вверху лимонно-желтая, в нижней части буроватая и продольно-волокнистая. Белое пленчатое покрывало, которое вначале соединяет ножку с краем шляпки, оставляет на ножке кусочки в виде черно-коричневого или фиолетового кольца. Над кольцом ножка мучнистая. Мякоть:. В шляпке мягкая, сочная, в ножке слегка волокнистая, вначале беловатая, позже лимонно-желтая, в основании ножки ржаво-буроватая. Споровый порошок:. Бурый. Споры:. 7—10 х 3—3,5 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, гладкие, бледно-желтые.
Определение вида
Отличительные признаки
Белое пленчатое покрывало, которое вначале соединяет ножку с краем шляпки, оставляет на ножке кусочки в виде черно-коричневого или фиолетового кольца. Над кольцом ножка мучнистая.
Признанный пищевой вид при точной идентификации и обычной кулинарной обработке.
Не употреблять сырым; использовать только свежие неповреждённые плодовые тела.
Названия
Другие названия
- Масленок желтый
- Масленок жёлтый
- Масленок настоящий
- Масленок осенний
- Масленок поздний
- Маслёнок желтый
- Маслёнок жёлтый
- Маслёнок настоящий
- Маслёнок осенний
- Маслёнок поздний
- Обыкновенный масленок
- Обыкновенный маслёнок
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Семейство
- Suillaceae
- Род
- Suillus
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.