Маслёнок Беллини
Suillus bellini (Inzenga) Watling
Описание
О виде
Масленок Беллини (Suillus bellini) состоит из ножки и шляпки диаметром от 6 до 14 см, по цвету – коричневая либо белая, с гладкой поверхностью. У молодого гриба шляпка имеет полусферическую форму, по мере созревания становится выпукло-уплощённой. В центральной части шляпка по цвету немного темнее. Гименофор зеленовато-жёлтого цвета, трубочки короткой длины с угловатыми порами. Ножка гриба характеризуется небольшой длиной, массивностью, беловато-жёлтым оттенком и параметрами 3-6*2-3 см, покрыта гранулами от красноватого до коричневатого цвета, к основанию ножка гриба этого вида становится более тонкой и изогнутой. Грибные споры имеют охристый оттенок, характеризуются размерами 7.5-9.5*3.5-3.8 мкм. Кольцо между ножкой и шляпкой отсутствует, мякоть у Маслёнка Беллини беловатая по цвету, в основании ножки и под трубочками может быть желтоватая, имеет приятный вкус и сильный аромат, очень нежная.
Определение вида
Отличительные признаки
Сходными с маслёнком Беллини видами грибов являются съедобные разновидности в виде маслёнка зернистого и маслёнка осеннего, а также несъедобный вид — Suillus mediterraneensis. Кольцо между ножкой и шляпкой отсутствует, мякоть у Маслёнка Беллини беловатая по цвету, в основании ножки и под трубочками может быть желтоватая, имеет приятный вкус и сильный аромат, очень нежная.
Похожие виды
Сходными с маслёнком Беллини видами грибов являются съедобные разновидности в виде маслёнка зернистого и маслёнка осеннего, а также несъедобный вид — Suillus mediterraneensis.
Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.
Не употреблять сырым; тщательно готовить.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Семейство
- Suillaceae
- Род
- Suillus
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.