Строфария горнеманна
Stropharia hornemannii (Fr.) S. Lundell & Nannf.
Описание
О виде
Шляпка: вначале имеет форму полушара, затем становится гладкой и уплощенной. Немного клейкая, в диаметре 5-10см. Края шляпки волнистые, подвернутые. Цвет шляпки может изменяться от красно-коричневого с оттенком фиолетового до желтого с серым. Нижняя часть шляпки у молодого гриба закрыта пленчатым покрывалом белого цвета, которое с возрастом разрушается. Пластинки: широкие, частые, приросшие к ножке зубцом. Имеют фиолетовый оттенок вначале, а затем становятся фиолетово-черными. Ножка: изогнутая, цилиндрической формы, немного суженная к основанию. Верхняя часть ножки желтоватая, гладкая. Нижняя – покрыта небольшими в виде хлопьев чешуйками. Длина ножки 6-10 см. Иногда на ножке образуется нежное кольцо, которое быстро исчезает, оставляя темный след. Диаметр ножки, как правило, 1-3 см. Мякоть: плотная, беловатого цвета. Мякоть ножки имеет оттенки желтого цвета. Молодой гриб не имеет особого запаха. Зрелый гриб может отличаться слабым неприятным запахом. Порошок спор: лилового с серым цвета.
Определение вида
Отличительные признаки
Иногда на ножке образуется нежное кольцо, которое быстро исчезает, оставляя темный след. Зрелый гриб может отличаться слабым неприятным запахом.
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Strophariaceae
- Род
- Stropharia
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.