Условно съедобные

Стробилюрус шпагатоногий

Strobilurus stephanocystis (Kühner & Romagn. ex Hora) Singer

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Strobilurus stephanocystis
(c) Atsushi Nakajima, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка: Сначала полушаровидная, затем выпуклая и наконец становится плоской, иногда с небольшим бугорком. Цвет сначала белый, позже темнеет до желто-коричневого. Край шляпки ровный. Диаметр обычно 1-2 см. Гименофор: пластинчатый. Пластинки редкие, свободные, белые или светло-кремовые, края пластинок мелкозубчатые. Ножка: тонкая 1-3 мм. толщиной, вверху белая, ниже желтоватая, полая, жесткая, очень длинная — до 10 см., большая часть ножки погружена в субстрат. Подземная ее часть покрыта густыми длинными волосками. Если постараться осторожно выкопать гриб с «корнем», то на конце всегда обнаруживается старая сосновая шишка. Мякоть: светлая, тонкая, без особого вкуса и запаха.

Определение вида

Отличительные признаки

Стробилюрус черенковый (Strobilurus tenacellus) Стробилюрус черенковый — Strobilurus tenacellus тоже растет на сосновых шишках весной, надежно отличается по микропризнакам. В полевых условиях их можно различить так: у черенкового более крупная (до 3 см.) и более темная шляпка, края которой часто штриховатые, на вкус он слегка горчит. Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus) Водится на еловых шишках. Мицена шишколюбивая (Mycena strobilicola) Несъедобный гриб с неприятным запахом. Растёт на еловых шишках. Беоспора мышехвостая (Baeospora myosura) Растёт на еловых и сосновых шишках. Отличается более плотной ножкой с равномерным окрасом. Обратите внимание: в хвойных лесах можно встретить много видов грибов, похожих на Стробилюрус шпагатоногий или другие Стробилюрусы: мелких и с невзрачным окрасом. Для идентификации следует начать с простого: раскопать ножку полностью, чтобы убедиться, что гриб растёт из шишки. Стробилюрус шпагатоногий (Strobilurus stephanocystis).

Похожие виды

Стробилюрус черенковый (Strobilurus tenacellus) Стробилюрус черенковый — Strobilurus tenacellus тоже растет на сосновых шишках весной, надежно отличается по микропризнакам. В полевых условиях их можно различить так: у черенкового более крупная (до 3 см.) и более темная шляпка, края которой часто штриховатые, на вкус он слегка горчит. Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus) Водится на еловых шишках. Мицена шишколюбивая (Mycena strobilicola) Несъедобный гриб с неприятным запахом. Растёт на еловых шишках. Беоспора мышехвостая (Baeospora myosura) Растёт на еловых и сосновых шишках. Отличается более плотной ножкой с равномерным окрасом. Обратите внимание: в хвойных лесах можно встретить много видов грибов, похожих на Стробилюрус шпагатоногий или другие Стробилюрусы: мелких и с невзрачным окрасом. Для идентификации следует начать с простого: раскопать ножку полностью, чтобы убедиться, что гриб растёт из шишки. Стробилюрус шпагатоногий (Strobilurus stephanocystis).

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар2
Апр4
Май26
Июн22
Июл5
Авг1
Сен3
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Physalacriaceae
Род
Strobilurus

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.