Сыроежка золотисто-желтая
Russula risigallina (Batsch) Sacc.

Описание
О виде
Шляпка: 2-5 см, тонкомясистая, сначала выпуклая, затем плоская, наконец отчетливо вдавленная. Край шляпки гладкий или немного рубчатый у взрослых грибов. Кожица шляпки легко снимается почти полностью. Шляпка на ощупь мелко-бархатистая, кожица непрозрачная в сухую погоду, глянцевая и яркая — во влажную. Цвет шляпки может быть довольно разнообразным: от красно-розового до вишнево-красного, с желтыми оттенками, золотисто-желтого с более тёмной оранжевой центральной областью, может быть полностью желтым. Пластины: приросшие к ножке, почти без пластиночек, с жилками в месте прикрепления к шляпке. Тонкие, довольно редкие, хрупкие, сначала белые, затем золотисто-желтые, равномерно окрашенные. Ножка: 3–4 x 0,6–1 см, цилиндрическая, иногда немного веретеновидная, тонкая, расширенный под пластинами и немного сужающаяся у основания. Хрупкая, сначала цельная, затем полая, мелко-гофрированная. Цвет ножки — белый, при созревании появляются желтоватые пятна, которые могут коричневеть при прикосновении. Мякоть: в шляпке и ножке тонкая, в центральной части ножки ватная, хрупкая, белая. Споровый порошок: жёлтый, ярко-жёлтый, охристый. Споры: Ярко-желтые, 7,5-8 x 5,7-6 мкм, обратнояйцевидные, эхинулатно-бородавчатые, испещренные полусферическими или цилиндрическими бородавками, до 0,62- (1) мкм, слегка зернистые, заметно изолированное, не полностью амилоидные. Запах и вкус: мякоть со сладковатым, мягким вкусом, без особого запаха. Когда гриб полностью созрел, он издает выраженный запах увядшей розы, особенно пластины.
Определение вида
Отличительные признаки
Шляпка: 2-5 см, тонкомясистая, сначала выпуклая, затем плоская, наконец отчетливо вдавленная.
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Russula
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.