Сыроежка сереющая

Описание

О виде

или. Сыроежка выцветающая. Сыроежка сереющая (лат. Russula decolorans ) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Одна из самых легко определяемых европейских сыроежек. Сыроежка сереющая растет во влажных сосновых лесах, часто но не обильно, с июня по октябрь. Шляпка мясистая, ∅ до 12 см, сначала полушаровидная, потом плоско-выпуклая или. вдавленная, желтовато-красно-оранжевая или желто-коричневая, с тонким слабо полосатым. краем. Кожица сдирается до половины шляпки. Мякоть белая, на изломе сереющая, запах грибной, вкус сначала сладковатый, к старости. острый. Пластинки частые, тонкие, ломкие, сначала белые, затем желтеющие и, наконец, сереющие. Споровый порошок бледно-охристый. Споры эллипсоидные, шиповатые. Ножка 6-10 см длины, ∅ 1-2 см, плотная, белая, потом сереющая. Гриб съедобен, третьей категории. В пищу употребляется шляпка в свежем и соленом виде. Сыроежка сереющая широко распространена в еловых лесах Евразии, а также в Северной Америке, однако во многих странах редка и занесена в местные Красные книги. Сыроежка сереющая (Russula decolorans). Фото в статье: Aliaksandr B. Сайту нужны качественные фото этой сыроежки.