Сатанинский гриб
Rubroboletus satanas (Lenz) Kuan Zhao & Zhu L. Yang
Описание
О виде
Шляпка крупная, мясистая, диаметром от 8 до 20 см (бывает и до 30 см). По мере развития форма шляпки: полушаровидная, затем выпуклая до плоско-выпуклой, почти белая, серебристо-серая, серая до серовато-охристой или охристой, иногда с оливковым оттенком, сухая, матовая, в молодости бархатистая, позже гладкая, иногда с мелкими трещинами. В окраске шляпки розоватые или бордовые оттенки не характерны. Кожица плотно прирастает к мякоти и не отделяется от неё. Гименофор трубчатый, сначала желтоватый, затем оранжевый, красно-оранжевый, ярко красный, красно-бурый, у края более светлых оттенков, при надавливании синеет; поры мелкие. Ножка длиной 6-14 см, массивная, непропорционально толстая относительно шляпки, бочковидная, булавовидная, обычно сильно вздутая у основания до 13 см и более, и до 4-7 см в верхней части; кремовая, лимонно-желтая до ярко-жёлтой в верхней части, книзу постепенно становится розовато-красной, карминовой, с хорошо развитой в верхней части тонкой, одноцветной с фоном или красной сеткой. При повреждении синеет. Мякоть плотная, мясистая, светло-жёлтая, бледно-лимонная, с возрастом беловатая. На разрезе становится голубой, светло-синей. По отдельным утверждениям, через некоторое время посинение проходит. Запах сначала слабый, пряный, с возрастом становится ярко выраженным запахом падали, гниющего лука. Вкус по некоторым утверждениям кисловатый, сладковатый, ореховый. Нельзя пробовать на вкус!!!. Споровый порошок оливковый, оливково-коричневый. Споры гладкие, овальные, веретеновидные 9,5-16,0×3,5-7,5 мкм.
Как выглядит
- Ножка
- отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см с наличием буроватых оттенков, жёлто-оливковым гименофором; вкус вначале сладковатый, потом очень горький, без особого запаха, при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, растёт преимущественно в хвойных лесах в горных районах под елями. Несъедобный.
Определение вида
Отличительные признаки
Разобраться в большом количестве похожих друг на друга цветных боровиков довольно непросто. Но мы постараемся рассмотреть некоторые из них. Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus) отличается чуть менее гигантскими размерами, коричнево-бурыми и оливковыми тонами шляпки, жёлто-оранжевым цветом ножки, отсутствием сильного запаха; при разрезании мгновенно приобретает сине-зелёный цвет и чернеет, затем сильное потемнение мякоти пропадает Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis) отличается чуть менее гигантскими размерами, тёмными коричневыми и красными тонами шляпки, желто-красной ножкой с пятнистыми мелкими темно-красными крапинками без сетки, отсутствием сильного неприятного запаха; при разрезании быстро синеет, предпочитает кислые заболоченный почвы, растёт в лиственных и хвойных лесах. Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus) отличается чуть менее гигантскими размерами, розоватой шляпкой с красноватыми и коричневыми тонами, слабым кисловато-фруктовым запахом; при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, остальная часть ножки остаётся желтоватой. Ядовитый. Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) отличается меньшими размерами, шляпка до 12 см с розоватыми или бордовыми оттенками, запахом сена и кисловатым вкусом; при разрезании синеет. Довольно похож, одно из названий — Ложный сатанинский гриб. Ядовитый. Боровик красивоокрашенный (Suillellus pulchrotinctus) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см серовато-коричневая или оливковая, с розоватой каймой по краю, жёлто-оранжевым гименофором, жёлто-оранжевой ножкой с розоватыми оттенками, кисловатым вкусом; при разрезании синеет. Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см с наличием буроватых оттенков, жёлто-оливковым гименофором; вкус вначале сладковатый, потом очень горький, без особого запаха, при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, растёт преимущественно в хвойных лесах в горных районах под елями. Несъедобный. Боровик королевский (Butyriboletus regius) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см бархатистая розовато-красная или малиновая, жёлтым гименофором и ножкой, отсутствием сильного неприятного запаха, при разрезании не синеет, может через длительное время немного покраснеть. Боровик прекрасный (Rubroboletus pulcherrimus) отличается шляпкой от красноватого до оливково-коричневого цвета; при разрезании приобретает интенсивный сине-голубой цвет, обитает в смешанных лесах на западном побережье Северной Америки, образует микоризу с камнеплодником, лжетсугой тиссолистной и пихтой великой. Ядовитый. Боровик коренящийся (Caloboletus radicans) отличается лимонно-жёлтым или оливково-жёлтым гименофором, жёлтой ножкой, приятным запахом и горьким вкусом, из-за которого является несъедобным. Боровик волчий (Rubroboletus lupinus) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см, цвет сначала сероватый или молочно-кофейный, затем переходит в темно-розовый, красно-розовый или коричневый с красноватым оттенком, жёлто-оранжевой ножкой, отсутствием запаха. Боровик кроваво-красный (Rubroboletus rubrosanguineus) отличается меньшими размерами с шляпкой до 15 см в диаметре с розоватыми или бордовыми оттенками, запахом сена и кисловатым вкусом, растет в основном в хвойных лесах в горных районах. Ядовитый. Латинские синонимы:. Boletus satanas Lenz, 1831. Boletus foetidus Lagger, 1836. Suillus satanas (Lenz) Kuntze, 1898. Tubiporus satanas (Lenz) Maire, 1937. Boletus crataegi Smotl., 1952. Boletus crataegi Smotl. ex Hlavácek, 1998. Boletus satanas f. crataegi Smotl. ex Antonín & Janda, 2007. Rubroboletus satanas (Lenz) Kuan Zhao & Zhu L. Yang, 2014. Rubroboletus satanas f. crataegi Mikšík, 2015. Suillellus satanas (Lenz) Blanco-Dios, 2015. Suillellus satanas f. crataegi Blanco-Dios, 2015. Suillellus satanas var. americanus Blanco-Dios, 2015. Rubroboletus satanas f. crataegi (Smotl. ex Antonín & Janda) Janda & Kříž, 2016. В окраске шляпки розоватые или бордовые оттенки не характерны. Гименофор трубчатый, сначала желтоватый, затем оранжевый, красно-оранжевый, ярко красный, красно-бурый, у края более светлых оттенков, при надавливании синеет; поры мелкие. При повреждении синеет.
Похожие виды
Разобраться в большом количестве похожих друг на друга цветных боровиков довольно непросто. Но мы постараемся рассмотреть некоторые из них. Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus) отличается чуть менее гигантскими размерами, коричнево-бурыми и оливковыми тонами шляпки, жёлто-оранжевым цветом ножки, отсутствием сильного запаха; при разрезании мгновенно приобретает сине-зелёный цвет и чернеет, затем сильное потемнение мякоти пропадает Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis) отличается чуть менее гигантскими размерами, тёмными коричневыми и красными тонами шляпки, желто-красной ножкой с пятнистыми мелкими темно-красными крапинками без сетки, отсутствием сильного неприятного запаха; при разрезании быстро синеет, предпочитает кислые заболоченный почвы, растёт в лиственных и хвойных лесах. Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus) отличается чуть менее гигантскими размерами, розоватой шляпкой с красноватыми и коричневыми тонами, слабым кисловато-фруктовым запахом; при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, остальная часть ножки остаётся желтоватой. Ядовитый. Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) отличается меньшими размерами, шляпка до 12 см с розоватыми или бордовыми оттенками, запахом сена и кисловатым вкусом; при разрезании синеет. Довольно похож, одно из названий — Ложный сатанинский гриб. Ядовитый. Боровик красивоокрашенный (Suillellus pulchrotinctus) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см серовато-коричневая или оливковая, с розоватой каймой по краю, жёлто-оранжевым гименофором, жёлто-оранжевой ножкой с розоватыми оттенками, кисловатым вкусом; при разрезании синеет. Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см с наличием буроватых оттенков, жёлто-оливковым гименофором; вкус вначале сладковатый, потом очень горький, без особого запаха, при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, растёт преимущественно в хвойных лесах в горных районах под елями. Несъедобный. Боровик королевский (Butyriboletus regius) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см бархатистая розовато-красная или малиновая, жёлтым гименофором и ножкой, отсутствием сильного неприятного запаха, при разрезании не синеет, может через длительное время немного покраснеть. Боровик прекрасный (Rubroboletus pulcherrimus) отличается шляпкой от красноватого до оливково-коричневого цвета; при разрезании приобретает интенсивный сине-голубой цвет, обитает в смешанных лесах на западном побережье Северной Америки, образует микоризу с камнеплодником, лжетсугой тиссолистной и пихтой великой. Ядовитый. Боровик коренящийся (Caloboletus radicans) отличается лимонно-жёлтым или оливково-жёлтым гименофором, жёлтой ножкой, приятным запахом и горьким вкусом, из-за которого является несъедобным. Боровик волчий (Rubroboletus lupinus) отличается меньшими размерами, шляпка до 15 см, цвет сначала сероватый или молочно-кофейный, затем переходит в темно-розовый, красно-розовый или коричневый с красноватым оттенком, жёлто-оранжевой ножкой, отсутствием запаха. Боровик кроваво-красный (Rubroboletus rubrosanguineus) отличается меньшими размерами с шляпкой до 15 см в диаметре с розоватыми или бордовыми оттенками, запахом сена и кисловатым вкусом, растет в основном в хвойных лесах в горных районах. Ядовитый. Латинские синонимы:. Boletus satanas Lenz, 1831. Boletus foetidus Lagger, 1836. Suillus satanas (Lenz) Kuntze, 1898. Tubiporus satanas (Lenz) Maire, 1937. Boletus crataegi Smotl., 1952. Boletus crataegi Smotl. ex Hlavácek, 1998. Boletus satanas f. crataegi Smotl. ex Antonín & Janda, 2007. Rubroboletus satanas (Lenz) Kuan Zhao & Zhu L. Yang, 2014. Rubroboletus satanas f. crataegi Mikšík, 2015. Suillellus satanas (Lenz) Blanco-Dios, 2015. Suillellus satanas f. crataegi Blanco-Dios, 2015. Suillellus satanas var. americanus Blanco-Dios, 2015. Rubroboletus satanas f. crataegi (Smotl. ex Antonín & Janda) Janda & Kříž, 2016.
Ядовитый вид, связанный преимущественно с острым желудочно-кишечным отравлением.
Названия
Другие названия
- Болет сатанинский
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Семейство
- Boletaceae
- Род
- Rubroboletus
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.