Съедобные

Псатирелла серо-бурая

Psathyrella spadiceogrisea (Schaeff.) Maire

Пищевая группаСъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Psathyrella spadiceogrisea
(c) Nicola Crockford, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка:. В молодости шляпка гриба имеет полу шаровидную форму. Шляпка гриба довольно компактная. С возрастом шляпка раскрывается и становится практически распростертой. Диаметр шляпки от трех до шести сантиметров. У зрелых грибов, края шляпки, изначально живописно поросшие светлой бахромой – остатками покрывала, часто растрескиваются, в особенности при сухой погоде. В центре шляпки, иногда можно увидеть небольшой бугорок, но крайне редко и преимущественно у тонкомясых экземпляров. Поверхность шляпки имеет такой же изменчивый цвет, как и у большинства грибов этого рода. Цвет легко изменяется под воздействием погодных условий. В соответствии с названием, гриб может принимать практически все оттенки серой и коричневой палитры. В сухую погоду шляпка и вовсе выцветает до желтоватого, глинистого цвета. Зональность окраски выражена достаточно ярко. Мякоть:. Мякоть толстая, беловая, водянистая, ломкая мякоть отличается приятным грибным ароматом. Мякоть буроватого цвета, высыхая, становится белой. Пластинки: частые, приросшие, достаточно широкие. В молодости пластинки светло-кремового цвета. У взрослых грибов, пластинки от созревших спор принимают темный, практически бурый или черный окрас. По краям пластинки сохраняют светлый оттенок. Порошок спор:. темно-бурый. Ножка:. Если сравнивать с другими представителями рода Псатирелл, то ножка Серо-бурой Псатиреллы достаточно толстая. Высота ножки от четырех до восьми сантиметров, толщина – до 0,8 см. Цилиндрическая ножка, как правило, полая внутри, ровная, беловатая. Расположена ножка по центру шляпки. У основания ножка волосисто-опушенная, белого цвета, у пластинок с белым мучнистым налетом. Поверхность ножки покрывают чешуйки одного цвета с ножкой. Распространение:. Период плодоношения этого гриба начинается в первой половине мая. Встречается Псатирелла серо-бурая на гниющей древесине. Произрастает относительно разрозненными группами, иногда образует плотные сростки. Плодоношение происходит несколькими волнами, последняя волна приходится на середину октября, но это не достоверная информация. Схожесть:. Род Псатирелла включает огромное количество видов, крайне изменчивой внешности, поэтому разбираться в их схожести просто невозможно. В мае этот вид опознать гораздо проще, поскольку конкуренция невелика. Съедобность:. гриб безоговорочно съедобный.

Определение вида

Отличительные признаки

Мякоть толстая, беловая, водянистая, ломкая мякоть отличается приятным грибным ароматом.

Съедобный

Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.

Подготовка

Не употреблять сырым; тщательно готовить.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май6
Июн3
Июл0
Авг0
Сен0
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Psathyrellaceae
Род
Psathyrella

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.