Плютей белый
Pluteus pellitus (Pers.) P. Kumm.

Описание
О виде
Шляпка: у молодых грибов шляпка имеет колокольчатую или выпукло-распростертую форму. Диаметр шляпки от 4 до 8 сантиметров. В центральной части шляпки, как правило, сохраняется приметный сухой бугорок. Поверхность шляпки имеет грязно-белый окрас у молодых грибов. У зрелых грибов шляпка желтоватая, радиально-волокнистая. Бугорок в центре покрывают мелкие не приметные чешуйки бурого или бежевого цвета. Мякоть шляпки тонкая, фактически она присутствует только в области бугорка в центре. Мякоть не имеет особого запаха и отличается характерным легким запахом редьки. Пластинки: достаточно широкие, частые, свободные пластинки у молодых грибов имеют беловатый окрас. По мере созревания гриба, пластинки под воздействием спор становятся розоватыми. Порошок спор: розоватый. Ножка: цилиндрическая ножка высотой до девяти см. и толщиной не более 1 см. Ножка практически ровная, только в ее основании имеется отчетливое клубневидное утолщение. Часто ножка искривляется, что связано с условиями произрастания гриба. Поверхность ножки сероватого окраса покрывают продольные серые чешуйки. Хотя чешуйки расположены не так густо, как у оленьего Плютея. Внутри ножка сплошная, продольно-волокнистая. Мякоть в ножке так же волокнистая, ломкая белого цвета.
Определение вида
Отличительные признаки
Мякоть не имеет особого запаха и отличается характерным легким запахом редьки. Шляпка: у молодых грибов шляпка имеет колокольчатую или выпукло-распростертую форму.
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Pluteaceae
- Род
- Pluteus
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.