Плютей олений

Описание

О виде

Шляпка: 4,5-10 см, иногда указывается до 12 и даже до 15 см в диаметре. Сначала округлая, выпуклая, колоколообразная. Затем становится широко выпуклой или почти плоской, часто с широким центральным бугорком. С возрастом — почти плоской:. Кожица на шляпке у молодых грибов липкая, но вскоре высыхает, может быть слегка липкой в мокром состоянии. Блестящая, гладкая, полностью лысая или мелкочешуйчатая / фибриллярная по центру, часто с радиальными прожилками. Иногда, в зависимости от погодных условий, поверхность шляпки не гладкая, а «сморщенная», бугристая. Цвет шляпки от темного до бледно-коричневого: коричневый, серовато-коричневый, каштаново-коричневый, часто с оттенком оливкового или серого или (редко) почти беловатого, с более тёмным, коричневым или коричневатым центром и светлым краем. Край шляпки обычно не рубчатый, но иногда у старых экземпляров может быть рубчатым или растрескавшимся. Пластины: Свободные, широкие, частые, с многочисленными пластиночками. У молодых плютеев — белые:. Затем становятся розоватыми, серо-розовыми, розовыми и со временем приобретает насыщенный телесный цвет, часто с более тёмными, почти красными пятнами. Ножка: 5-13 см длиной и толщиной 5-15 мм. Более-менее прямая, может быть немного изогнута у основания, цилиндрическая, ровная или с немного утолщённым основанием. Сухая, гладкая, лысая или чаще мелкочешуйчатая с буроватыми чешуйками. У основания ножки чешуйки беловатые, часто виден белый базальный мицелий. Цельная, мякоть в центре ножки немного ватная. Мякоть: мягкая, белая, не меняет цвет на срезе и примятых местах. Запах слабый, почти не различим, описывается как запах сырости или сырой древесины, «немного похожий на редечный», редко как «слабый грибной». Вкус обычно немного похож на редечный. Химические реакции: КОН отрицательный до очень бледно-оранжевого цвета на поверхности шляпки. Отпечаток спорового порошка: коричневато-розовый. Микроскопические характеристики:. Споры 6-8 x 4,5-6 мкм, эллипсоидные, гладкие, плавные. От гиалинового до слегка охристого в КОН.