Условно съедобные

Вёшенка оранжевая

Phyllotopsis nidulans (Pers.) Singer

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Phyllotopsis nidulans
no rights reserved; CC0 1.0; iNaturalist. Лицензия: CC0.

Описание

О виде

Вёшенка оранжевая — очень красивый осенний гриб, который, благодаря своей яркой внешности, едва ли можно спутать с другими вёшенками. Он продолжает радовать глаз даже зимой и ранней весной, хотя перезимовавшие грибы выглядят уже не так эффектно. Шляпка: от 2 до 8 см в поперечнике, приросшая боком или верхушкой, более или менее веерообразная, плоско-выпуклая, сухая, густо опушённая (за счёт чего может казаться белёсой), у молодых грибов с подвёрнутым внутрь краем, у зрелых с опущенным и иногда волнистым, оранжевых или жёлто-оранжевых оттенков, обычно с более светлым и жёлтым краем, может быть с размытой концентрической полосатостью. Перезимовавшие экземпляры обычно более тусклые. Ножка: отсутствует. Пластинки: широкие, частые, расходящиеся от основания, тёмно-жёлтые или жёлто-оранжевые, более интенсивного оттенка, чем шляпка. Мякоть: тонкая, светло-оранжевая. Споровый порошок: от бледно-розоватого до розовато-коричневатого. Споры: 5-8 x 2-4 µ, гладкие, неамилоидные, продолговато-эллиптические. Вкус и запах: разными авторами описываются по-разному, вкус от мягкого до гнилостного, запах достаточно сильный, от фруктового до гнилостного. Предположительно вкус и запах зависят от возраста гриба и субстрата, на котором он растёт.

Определение вида

Отличительные признаки

Шляпка: от 2 до 8 см в поперечнике, приросшая боком или верхушкой, более или менее веерообразная, плоско-выпуклая, сухая, густо опушённая (за счёт чего может казаться белёсой), у молодых грибов с подвёрнутым внутрь краем, у зрелых с опущенным и иногда волнистым, оранжевых или жёлто-оранжевых оттенков, обычно с более светлым и жёлтым краем, может быть с размытой концентрической полосатостью.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв3
Фев0
Мар2
Апр3
Май2
Июн0
Июл4
Авг24
Сен9
Окт14
Ноя12
Дек2

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Phyllotopsidaceae
Род
Phyllotopsis

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.