Чешуйчатка огненная

Описание

О виде

Шляпка: 2-5, до 8 см в диаметре. У совсем молодых грибов полушаровидная с сильно подвёрнутым краем, затем выпуклая, широковыпуклая, раскрывается до плоско-выпуклой с небольшим неявным бугорком по центру, в старости почти плоская. Поверхность сухая, в сырую погоду влажная, немного слизистая, но не липкая между чешуйками. Цвет шляпки в целом ярко-жёлтый. Кожица жёлтая, серно-жёлтая, светлее на краях и более насыщенного оранжево-жёлтого цвета ближе к центру. Чешуйки ворсистые, волосато-войлочные, крупные, оттопыренные, остроконечные, ярко-жёлтые. Они мелкие, короткие и редкие в центральной части шляпки и более крупные и густые ближе к краям, часто свисают с края шляпки. Визуально чешуйки кажутся значительно светлее кожицы шляпки. С возрастом и после обильных дождей прилегают к шляпке и немного темнеют на краях, приобретая грязные оранжево-коричневатые тона. Пластины: приросшие, приросшие зубцом или выемчатые, иногда кажется, что пластины немного низбегающие. Довольно частые, с многочисленными пластиночками, количество пластиночек превышает количество пластин, доходящих до ножки, в 2-3 раза. Узкие. У молодых грибов — светло-жёлтые, золотисто-жёлтые, плотно закрыты частным покрывалом. С возрастом темнеют, покрываются коричневыми пятнами на краях. У зрелой Чешуйчатки огненной пластины корично-коричневого цвета. Кольцо: есть. Сначала ярко-жёлтое, сильно мохнатое, особенно по краям. После отрыва от края шляпки кольцо довольно быстро разрушается, не свисает в виде «юбочки». Остатки кольца сохраняются на краях шляпки в виде неправильной бахромы и на ножке в виде нескольких лохмотьев. Ножка: длиной 5-10 см и толщиной до 1 см, иногда с небольшим утолщением у основания, центральная, цилиндрическая, ровная или изогнутая при росте из вертикальных поверхностей. Полая даже у молодых экземпляров. В верхней части ножки видна хорошо выраженная «кольцевая зона» — место прикрепления кольца, частного покрывала. Выше кольцевой зоны ножка гладкая, шелковистая. Ниже кольцевой зоны покрыта крупными чешуйками, такими же волокнистыми и оттопыренными, как на краях шляпки. Цвет кожицы ножки жёлтый, ярко-жёлтый, достаточно равномерный. Чешуйки жёлтые, золотистые, оранжево-жёлтые, коричневато-жёлтые с возрастом. Мякоть: в шляпке плотная, тонкая, ярко-жёлтая, под кожицей может быть оранжевая (тонкий слой). В ножке плотная, волокнистая, довольно жёсткая, жёлто-коричневатая, ближе к основанию немного темнее, желтовато-буроватая. Вкус: данные весьма противоречивы. Североамериканская традиция описывает вкус как «мягкий или слегка горьковатый». В европейской традиции вкус часто описывается как «неприятный, горький, вяжущий». Автору этой заметки пока не довелось попробовать Чешуйчатку огненную, если повезёт ее найти, обязательно продегустирую, как положено. Запах: такая же неразбериха, как и со вкусом. От «не выражен» или «слабый грибной» до «резкий, неприятный». Споровый порошок: коричневый. Химические реакции: КОН на поверхности шляпки — красный.