Несъедобные

Пецица изменчивая

Peziza varia (Hedw.) Alb. & Schwein.

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Peziza varia
(c) Annie Weissman, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Плодовое тело: у молодых грибов имеет форму полушара, чашеобразное. Затем плодовое тело теряет правильность формы, распускается и приобретает форму блюдца. Края часто рваные, неровные. Внутренняя поверхность тела гладкая, коричневатого цвета. Внешняя сторона с матовым налетом, зернистая. Снаружи гриб более светлого оттенка, чем его внутренняя поверхность. Диаметр плодового тела от 2 до 6 сантиметров. Окраска гриба может быть весьма разнообразна от бурого до серовато-бурого. Ножка: зачастую ножка отсутствует, но может быть рудиментарной. Мякоть: ломкая, очень тонкая, беловатого цвета. Мякоть не выделяется особым вкусом и запахом. При увеличении мякоти в разрезе при помощи лупы, можно различить не менее пяти ее слоев. Споры: овальные, прозрачные споры, не имеют липидных капель. Порошок спор: белого окраса. Распространение Пецица изменчивая встречается на почве и сильно прогнившей древесине. Предпочитает почву обильно насыщенную отходами древесины и территории после пожаров. Произрастает довольно часто, но в небольшом количестве. Время плодоношения: с начала лета, иногда даже с поздней весны, и до осени. В более южных регионах — с марта. Схожесть Некоторые микологи преклонного возраста утверждают, что гриб Пецица изменчивая — это целый род, который включает грибы, ранее считавшиеся отдельными самостоятельными видами. К примеру, к ним можно отнести Peziza micropus с характерной маленькой ножкой, P. Repanda и прочее. На сегодняшний день род Пецица становится более сплоченным, отмечается тенденция к объединению. Молекулярные исследования сделали возможным объединение трех видов в один. Правда, большая часть остальных Пециц, кроме Peziza badia, которая более крупная и более темная, не растет на древесине. А если гриб произрастает на древесине, то от изменчивой пецицы отличить его в полевых условиях практически невозможно. Съедобность Неизвестно ядовитый это гриб или съедобный. Наверное, все дело в его не высокой пищевой ценности. Очевидно, этот гриб даже никто не пробовал – нет мотивации, из-за невысоких кулинарных качеств. Замечания: Характерными чертами Пецицы изменчивой являются разорванные края и неопределимая неправильная форма. По этой причине Пецицу и называют изменчивой, двух одинаковых плодовых тел, вы не найдете даже при большом желании.

Определение вида

Отличительные признаки

К примеру, к ним можно отнести Peziza micropus с характерной маленькой ножкой, P. А если гриб произрастает на древесине, то от изменчивой пецицы отличить его в полевых условиях практически невозможно. Замечания: Характерными чертами Пецицы изменчивой являются разорванные края и неопределимая неправильная форма.

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв1
Фев0
Мар0
Апр1
Май10
Июн34
Июл17
Авг34
Сен14
Окт4
Ноя1
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Ascomycota
Класс
Pezizomycetes
Порядок
Pezizales
Семейство
Pezizaceae
Род
Peziza

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.