Съедобные

Сморчок полусвободный

Morchella semilibera DC.

Пищевая группаСъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Morchella semilibera
(c) xulescu_g, some rights reserved (CC BY-SA); CC BY-SA 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_SA_4_0.

Описание

О виде

Шляпка полусвободных сморчков располагается по отношению к ножке свободно, не срастаясь с ней. Цвет её поверхности – коричневый, по размерам шляпка сморчка полусвободного – маленькая, характеризуется конической формой. Имеет острые, продольно направленные перегородки и ячейки ромбовидной формы. Мякоть плодового тела полусвободного сморчка очень тонкая и ломкая, источает неприятный аромат. ножка сморчка полусвободного полая внутри, чаще всего имеет желтоватый оттенок, иногда может быть белой. Высота плодового тела (со шляпкой) может достигать 4-15 см, но иногда встречаются и более крупные грибы. Высота же ножки варьируется в пределах 3-6 см, а по ширине составляет 1.5-2 см. Грибные споры не имеют цвета, характеризуются эллипсовидной формой и гладкой поверхностью.

Определение вида

Отличительные признаки

Внешне сморчок полусвободный похож на гриб под названием сморчковая шапочка. У обоих видов края шляпки располагаются свободно, не прирастая к ножке. Также описываемый гриб близок по своим внешним параметрам к сморчку коническому (Morchella conica). Правда, у последнего плодовое тело немного больше по размерам, а края шляпки всегда срастаются с поверхностью ножки.

Похожие виды

Внешне сморчок полусвободный похож на гриб под названием сморчковая шапочка. У обоих видов края шляпки располагаются свободно, не прирастая к ножке. Также описываемый гриб близок по своим внешним параметрам к сморчку коническому (Morchella conica). Правда, у последнего плодовое тело немного больше по размерам, а края шляпки всегда срастаются с поверхностью ножки.

Съедобный

Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.

Подготовка

Не употреблять сырым; тщательно готовить.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр4
Май1
Июн2
Июл0
Авг0
Сен0
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Ascomycota
Класс
Pezizomycetes
Порядок
Pezizales
Семейство
Morchellaceae
Род
Morchella

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.