Дождевик клочковатый
Lycoperdon mammiforme Pers.
Описание
О виде
Плодовое тело грушевидной формы, с приплюснутой вершиной и выраженной ложноножкой, высотой 3–6 см и шириной 3-5 см. На вершине может выделяться небольшой бугорок-сосочек. Цвет от светло-кремового до охряно-коричневого. Перидий (оболочка плодового тела) – двухслойный. Экзоперидий представляет собой белую плёнку с бороздками, покрывающую собой всё плодовое тело. По мере роста, начиная с верхушки, экзоперидий растрескивается по бороздкам и разрывается на неровные лоскутки, которые удерживаются на шипиках и напоминают хлопья на Мухоморах. Эндоперидий белый, зернистый на ощупь, с возрастом становится кремовым, охристым. При созревании плодового тела на вершине эндоперидий разрывается небольшим отверстием, через которое происходит распространение спор. К старости хлопья могут облетать и смываться дождём. Этапы развития аналогичны развитию типового вида рода – Дождевика съедобного. Мякоть до созревания плотная, белая. По мере созревания теряет упругость, становится оливково-жёлтой, оливково-коричневой. При полном созревании мякоть превращается в коричневую пыль. Запах не выраженный. Вкус не выраженный. Споровый порошок шоколадно-коричневый. Споры шаровидной формы, орнаментированы шипами, диаметром 3,5–4,5 мкм.
Определение вида
Отличительные признаки
Из-за уникального покрытия из белых хлопьев тяжело спутать с другими Дождевиками, Головачами (род Calvatia), Порховками (род Bovista), растущими на территории России, среди которых нет ядовитых, а по вкусу и пищевым свойствам они похожи. Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum) отличается отсутствием хлопьевидного покрытия, его поверхность усыпана белыми короткими шипами, похожими на крупинки, встречается гораздо чаще. Дождевик луговой (Lycoperdon pratense) отличается отсутствием хлопьевидного покрытия, растёт на лугах и лесных полянах, обладает «диафрагмой» отделяющей глебу от стерильной ткани субглебы основания, которая становиться более заметной при начале созревания и изменения цвета глебы. Порховка свинцово-серая (Bovista plumbea) представляет по форме шарик или сферический мешочек до 5 см, беловатого цвета, без шипиков и ложноножки, без хлопьев на поверхности, предпочитает расти на полянах и лугах, на бедной песчаной почве. Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum) отличается клубневидным плодовым телом диаметром до 6 см с гладкой или мелкочешуйчатой оболочкой грязно-желтого или буроватого цвета, без хлопьев на поверхности, растёт на глинистой и суглинистой почве. В зрелости оболочка разрывается на участки разного размера. Несъедобный. Латинские синонимы:. Lycoperdon mammiforme Pers. 1801. Lycoperdon velatum Vittad., 1842. Utraria velata (Vittad.) Quél., 1873. Utraria mammiformis (Pers.) Quél., 1886. Lycoperdon umbrinum var. velatum (Vittad.) Hollós, 1903. Дождевик клочковатый (Lycoperdon mammiforme).
Похожие виды
Из-за уникального покрытия из белых хлопьев тяжело спутать с другими Дождевиками, Головачами (род Calvatia), Порховками (род Bovista), растущими на территории России, среди которых нет ядовитых, а по вкусу и пищевым свойствам они похожи. Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum) отличается отсутствием хлопьевидного покрытия, его поверхность усыпана белыми короткими шипами, похожими на крупинки, встречается гораздо чаще. Дождевик луговой (Lycoperdon pratense) отличается отсутствием хлопьевидного покрытия, растёт на лугах и лесных полянах, обладает «диафрагмой» отделяющей глебу от стерильной ткани субглебы основания, которая становиться более заметной при начале созревания и изменения цвета глебы. Порховка свинцово-серая (Bovista plumbea) представляет по форме шарик или сферический мешочек до 5 см, беловатого цвета, без шипиков и ложноножки, без хлопьев на поверхности, предпочитает расти на полянах и лугах, на бедной песчаной почве. Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum) отличается клубневидным плодовым телом диаметром до 6 см с гладкой или мелкочешуйчатой оболочкой грязно-желтого или буроватого цвета, без хлопьев на поверхности, растёт на глинистой и суглинистой почве. В зрелости оболочка разрывается на участки разного размера. Несъедобный. Латинские синонимы:. Lycoperdon mammiforme Pers. 1801. Lycoperdon velatum Vittad., 1842. Utraria velata (Vittad.) Quél., 1873. Utraria mammiformis (Pers.) Quél., 1886. Lycoperdon umbrinum var. velatum (Vittad.) Hollós, 1903. Дождевик клочковатый (Lycoperdon mammiforme).
Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.
Не употреблять сырым; тщательно готовить.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Lycoperdaceae
- Род
- Lycoperdon
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.