Млечник бледный
Lactarius pallidus Pers.

Описание
О виде
Плодовое тело млечника бледного (Lactarius pallidus) состоит из ножки и шляпки, а также имеет гименофор с нисходящими по ножке пластинками, иногда ветвящимися и имеющими одинаковый цвет со шляпкой. Диаметр самой шляпки составляет около 12 см, причём у незрелых грибов она имеет выпуклую форму, а у созревших становится воронковидно-вдавленной, со слизистой и гладкой поверхностью, светло-охристого цвета. Длина ножки гриба составляет 7-9 см, а по толщине она может достигать 1.5 см. цвет ножки такой же, как и у шляпки, внутри она – пустая, характеризуется цилиндрической формой. Споровый порошок характеризуется бело-охристым цветом, содержит в своём составе грибные споры величиной 8*6.5 мкм, характеризуются округлой формой и наличием волосяных шипов. Грибная мякоть имеет кремовый или белый цвет, приятный аромат, большую толщину и островатый вкус. Млечный сок этого вида грибов не изменяет своего оттенка на воздухе, имеет белый цвет, обилен, но безвкусен, характеризуется лишь острым послевкусием.
Определение вида
Отличительные признаки
У млечника бледного существует два сходных вида грибов:. Lactarius curtus, отличающийся сильной жгучестью млечного сока;. Млечник липкий, произрастающий только под берёзами. Его млечный сок при контакте с воздухом быстро темнеет. Млечный сок этого вида грибов не изменяет своего оттенка на воздухе, имеет белый цвет, обилен, но безвкусен, характеризуется лишь острым послевкусием.
Похожие виды
У млечника бледного существует два сходных вида грибов:. Lactarius curtus, отличающийся сильной жгучестью млечного сока;. Млечник липкий, произрастающий только под берёзами. Его млечный сок при контакте с воздухом быстро темнеет.
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Названия
Другие названия
- Бледный млечник
- Млечник бледно-жёлтый
- Млечник тусклый
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Lactarius
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.