Несъедобные

Гипомицес охряный

Hypomyces ochraceus (Pers.) Tul. & C. Tul.

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Hypomyces ochraceus
(c) Alan Rockefeller, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Анаморфная (бесполая) стадия развивается в виде белой ватной плесени. В начале жизненного цикла выглядит как относительно плотное войлочное покрытие поверх заражённого гриба. Может прослеживаться некий узор из нитей мицелия. Чаще всего захват гриба-хозяина начинается с пластинок. Далее Гипомицес распространяет мицелий на всю или бо́льшую часть поверхности гриба-жертвы. Изначально, когда мицелий Гипомицеса ещё только проникает вглубь мякоти поражённого гриба, она немного уплотняется и ненадолго мумифицируется. При этом редукции пластинок и образования глухих грибов не происходит. Следующий этап — это период бесполого размножения. В это время Гипомицес охряный начинает поедать своего хозяина, при этом мякоть гриба-жертвы постепенно размягчается и темнеет. На поверхности же паразит выпускает свои конидиеносцы, на которых образуются бесполые споры (конидии). Благодаря этому он становится более «пушистым». Стоит отметить, что этот период не всегда начинается только после полного захвата поражённого гриба. Может быть поражена только часть плодового тела гриба-носителя. Вскоре поражённый гриб полностью разлагается. В это же время Hypomyces ochraceus активно распространяет свой мицелий на близлежащий субстрат. Телеоморфная стадия (стадия полового размножения). Крайне редкое явление. Большой удачей будет это увидеть. Если всё же Гипомицес «решил» продолжить жизнь после полного уничтожения хозяина, то в нём происходят поразительные трансформации. Оторвавшись от места, где первоначально рос съеденный гриб, Гипомицес охряный «переползает» на близлежащие поверхности. Так сказать — повыше. На шишки, ветки, листья или, если не найдет ничего подходящего, остаётся на моховой подстилке. Теперь он уже похож на маленький коврик, густо вышитый оранжевым бисером. Строма паутинистая, мясистая, по краям тонкая, сначала белая, позже желтовато-коричневая или охристая и, в конечном итоге, оранжевого цвета. В ней развиваются маленькие красно-оранжевые плодовые тела (перитеции).

Определение вида

Отличительные признаки

Гипомицес абрикосовый (Hypomyces armeniacus) Практически двойник описанного выше Гипомицеса охряного, который поражает Сыроежки и Млечники. Гипомицес же абрикосовый наоборот — поражает Млечники (Lactarius) и Сыроежки (Russula). Этой перестановкой подчёркиваются их вкусовые предпочтения. Однако, стоит отметить, что это скорее наблюдение, нежели надёжный признак для определения. Hypomyces armeniacus находится в списке синонимов к Hypomyces ochraceus, поскольку первоначально из-за их схожести даже в микроскопии никто и не подозревал, что это разные виды. Лишь спустя более полувека после первоначального описания эти два вида были разделены и получили свои нынешние названия. Теперь к различиям. На стадии Анаморфа:. Гипомицес охряный в начале жизни сосредотачивается на захвате поверхности гриба-хозяина и лишь через некоторое время выпускает свои конидиеносцы для размножения. До этого времени выглядит плотным, войлочным покрывалом и мякоть хозяина остаётся плотной. Тогда как Гипомицес абрикосовый ничего не дожидается, приступая к поеданию жертвы и бесполому размножению сразу же. Любит начинать заселение, распространяясь вдоль пластинок. Благодаря этому можно встретить, например, горькушку с пораженной «стрелкой» от ножки к краю шляпки. Выглядит это как белая пушистая плесень на пластинках и почерневшая, с признаками разложения, мякоть шляпки. С другой стороны шляпки гриб может быть вполне здоровым. Постепенно эта «стрелка» расширяется благодаря заселению соседних пластинок. При благоприятных условиях рост паразита настолько быстрый, что он покрывает собой всю поверхность гименофора пушистым покрывалом, не успевая походу съедать мякоть шляпки. Вскоре Hypomyces armeniacus захватывает всю поверхность пораженного гриба. К сожалению, на этой стадии, когда полусъеденное тело гриба покрыто белым, пушистым, плесневым покрывалом и различить на глаз эти два вида Гипомицесов практически не возможно. Hypolyssus spinosus (Bonorden) Kuntze (1898). Hypolyssus ochraceus (Persoon) Kuntze (1898). Hypomyces ochraceus (Persoon) Tulasne & C. Tulasne (1865). Hypomyces terrestris Plowr. & Boud. (1880). Hypomyces armeniacus Tul. & C. Tul. (1860). Hypomyces citrina ochracea (Persoon) Fr. (1823). Cladobotrum verticillatum (Link) S.J. Hughes (1958). Cryptosphaeria aurantia Grev. (1823). Monosporium spinosum Bonorden (1851). Sphaeria ochracea Persoon (1801). Sphaeria citrina var. ß ochracea (Persoon) Fries (1823). Sporotrichum agaricinum Link, (1818).

Похожие виды

Гипомицес абрикосовый (Hypomyces armeniacus) Практически двойник описанного выше Гипомицеса охряного, который поражает Сыроежки и Млечники. Гипомицес же абрикосовый наоборот — поражает Млечники (Lactarius) и Сыроежки (Russula). Этой перестановкой подчёркиваются их вкусовые предпочтения. Однако, стоит отметить, что это скорее наблюдение, нежели надёжный признак для определения. Hypomyces armeniacus находится в списке синонимов к Hypomyces ochraceus, поскольку первоначально из-за их схожести даже в микроскопии никто и не подозревал, что это разные виды. Лишь спустя более полувека после первоначального описания эти два вида были разделены и получили свои нынешние названия. Теперь к различиям. На стадии Анаморфа:. Гипомицес охряный в начале жизни сосредотачивается на захвате поверхности гриба-хозяина и лишь через некоторое время выпускает свои конидиеносцы для размножения. До этого времени выглядит плотным, войлочным покрывалом и мякоть хозяина остаётся плотной. Тогда как Гипомицес абрикосовый ничего не дожидается, приступая к поеданию жертвы и бесполому размножению сразу же. Любит начинать заселение, распространяясь вдоль пластинок. Благодаря этому можно встретить, например, горькушку с пораженной «стрелкой» от ножки к краю шляпки. Выглядит это как белая пушистая плесень на пластинках и почерневшая, с признаками разложения, мякоть шляпки. С другой стороны шляпки гриб может быть вполне здоровым. Постепенно эта «стрелка» расширяется благодаря заселению соседних пластинок. При благоприятных условиях рост паразита настолько быстрый, что он покрывает собой всю поверхность гименофора пушистым покрывалом, не успевая походу съедать мякоть шляпки. Вскоре Hypomyces armeniacus захватывает всю поверхность пораженного гриба. К сожалению, на этой стадии, когда полусъеденное тело гриба покрыто белым, пушистым, плесневым покрывалом и различить на глаз эти два вида Гипомицесов практически не возможно. Hypolyssus spinosus (Bonorden) Kuntze (1898). Hypolyssus ochraceus (Persoon) Kuntze (1898). Hypomyces ochraceus (Persoon) Tulasne & C. Tulasne (1865). Hypomyces terrestris Plowr. & Boud. (1880). Hypomyces armeniacus Tul. & C. Tul. (1860). Hypomyces citrina ochracea (Persoon) Fr. (1823). Cladobotrum verticillatum (Link) S.J. Hughes (1958). Cryptosphaeria aurantia Grev. (1823). Monosporium spinosum Bonorden (1851). Sphaeria ochracea Persoon (1801). Sphaeria citrina var. ß ochracea (Persoon) Fries (1823). Sporotrichum agaricinum Link, (1818).

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Ascomycota
Класс
Sordariomycetes
Семейство
Hypocreaceae
Род
Hypomyces

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.