Опёнок кирпично-красный

Описание

О виде

Шляпка: 3-8 сантиметров в диаметре, указываются размеры до 10 и даже до 12 см. У молодых — почти круглая, с сильно подвёрнутым краем, далее выпуклая, становится широко выпуклой и со временем — почти плоской. В сростках шляпки у кирпично-красных ложноопят часто бывают деформированы, так как им не хватает места, чтобы развернуться. Кожица шляпки гладкая, как правило — сухая, после дождя влажная, но не слишком липкая. Цвет шляпки можно описать как «кирпично-красный» в целом, но окрас неравномерный, более тёмный в центре и более бледный (от розовато-охристого, розоватого до ярко-красного, иногда с более тёмными пятнами) на краю, особенно в молодом возрасте, у более взрослых экземпляров шляпка равномерно темнеет. На поверхности шляпки, особенно у краёв, как правило, присутствуют тонкие «нити» — волоски беловатого цвета, это остатки частного покрывала. Пластины: приросшие ровно или с небольшой выемкой. Частые, узкие, тонкие, с пластиночками. У очень молодых грибов беловатые, беловато-охристые или кремоватые:. Но вскоре темнеют, приобретая цвет от бледно-серого, оливково-серого до серого, у зрелых экземпляров — от пурпурно-серого до темно-пурпурно-коричневого цвета. Ножка: 4-12 см длиной, 1-2 см толщиной, более или менее ровная или немного изогнутая, часто значительно сужается к основанию из-за роста кластерами, часто с небольшим с корневидным отростком. Голая или тонко опушенная в верхней часто с эфемерной или устойчивой кольцевой зоной в верхней части. Окрас неравномерный, вверху беловатый, от беловатого до желтоватого, светло-охристого, ниже появляются коричневатые оттенки, от светло-коричневого до ржаво-коричневого, красноватого, иногда с «синяками» и пятнами желтого цвета. Ножка молодых грибов — цельная, с возрастом — полая. Кольцо (так называемая «юбочка»): в явном виде отсутствует, но если присмотреться, в «кольцевой зоне» у некоторых взрослых экземпляров можно заметить остатки «нитей» от частного покрывала. Мякоть: плотная, не слишком хрупкая, беловатая до желтоватого. Запах: без особого запаха, мягкий, слабый грибной. Вкус. Об этом следует сказать более подробно. Разные источники указывают очень разные данные о вкусе, от «мягкий», «немного горьковатый» до «горький». Связано ли это с особенностями каких-то конкретных популяций, с погодными условиями, с качеством древесины, на которой растут грибы, с регионом или с чем-то ещё — непонятно. Автору этой заметки показалось, что в регионах с более мягким климатом (Британские острова, например) вкус чаще указывается как «мягкий, иногда горьковатый», чем более континентальный климат, тем больше горечи. Но это только предположение, никак научно не подтверждённое. Химические реакции: KOH коричневатый на поверхности шляпки. Споровый порошок: фиолетово-коричневый. Микроскопические особенности: споры 6-7 х 3-4 мк; эллипсоидные, гладкие, плавные, тонкостенные, с неявными порами, желтоватые в KOH.