Гигрофор поэтичный
Hygrophorus poetarum R. Heim
Hygrophorus poetarum from Wulkalände near castle Forchtenstein, Forchtenstein, district Mattersburg, Burgenland, Austria
This image was created by user Gerhard Koller (Gerhard) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user here .; CC BY-SA 3.0; Wikimedia Commons. Лицензия: CC_BY_SA_3_0.Описание
О виде
или. Гигрофор поэтический Внешнее описание. Вначале шаровидная шляпка, потом распростертая, но постепенно приобретает бугристый вид. Немного подогнутые и неровные края. Блестящая, гладкая кожица, шелковистая на вид, однако не липкая. Плотная, очень крепкая ножка, кверху расширенная и книзу липкая, шелковистая и блестящая, покрыта серебристыми тонкими волоконцами. Мясистые, широкие и достаточно редкие пластинки. Плотная, белая мякоть, с жасминовым и фруктовым запахом, на вкус приятная. Цвет шляпки меняется от светло-красного до розоватого и белого со светло-желтым оттенком. Белая ножка, которая может обретать красноватый или палевый оттенок. Желтоватые или белые пластинки. Съедобность. Съедобный хороший гриб. Его можно по-разному готовить, также он консервируется в растительном масле или сушится. Местообитание. Встречается в лиственных лесах маленькими группами, в основном под буками, как на гористой местности, так и на холмах. Сезон. Лето-осень. Сходные виды. Сильно похож с Hygrophorus pudorinus – съедобным, посредственным грибом, который растет под хвойными деревьями.
Определение вида
Отличительные признаки
Вначале шаровидная шляпка, потом распростертая, но постепенно приобретает бугристый вид.
Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.
Не употреблять сырым; тщательно готовить.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Hygrophoraceae
- Род
- Hygrophorus
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.