Гигроцибе пунцовая

Описание

О виде

Красивый гриб с яркой шляпкой из семейства гигрофоровых. Относится к пластинчатым видам. Плодовое тело – шляпка и ножка. Шляпка конической формы, у молодых грибов в виде колокольчика, в более позднем возрасте – плоская. У всех грибов имеется небольшой бугорок посередине шляпки. Поверхность гладкая, покрыта липким слоем, иногда у некоторых экземпляров могут быть бороздки. Диаметр – до 12 см. Цвет шляпки – красный, пунцовый, иногда переходящий в оранжевый. Ножка толстая, полая, может иметь бороздки по всей длине. Пластины под шляпкой широкие, отличаются мясистой структурой, плохо крепятся к ножке. Сначала у молодых грибов они имеют охряной цвет, затем краснеют. Мякоть гриба очень плотная, имеет специфический приятный запах. Растет с начала лета и до поздней осени. Встречается повсеместно, предпочитает открытые места, влажные почвы. От других видов гигроциб ( киноварно-красной, промежуточной и алой ) отличается более большими размерами. Съедобна, отличается хорошими вкусовыми качествами. Знатоки считают гигроцибе пунцовую вкусным грибом (рекомендуется для жарки, а также в консервирование).