Ежовик финский
Hydnellum fennicum (P. Karst.) E. Larss., K.H. Larss. & Kõljalg

Описание
О виде
Экология: растет группами на почве. Сведения противоречивы: указывается, что может расти в смешанных лесах, предпочитает бук; указывается также, что растёт в хвойных лесах, образуя микоризу с хвойными. Чаще встречается в сентябре-октябре. Считается очень редким. Шляпка: 3-10, до 15 см в диаметре; выпуклая, плосковыпуклая, с возрастом распростёртая. У молодых грибов почти гладкая, затем более-менее чешуйчатая, особенно в центре. Цвет коричневый с переходом в красно-коричневый, значительно светлее к краю. Неправильной формы, часто с волнисто-лопастным краем. Гименофор: низбегающие «шипики» 3-5 мм; бледно-коричневого цвета, темнее на кончиках, очень плотные. Ножка: 2-5 см длиной и 1-2,5 см толщиной, немного суженная к основанию, часто искривлённая. Гладкая, цвета варьируются переходом от красновато-коричневого, сине-зеленого, темно-оливкового до почти чёрного к основанию. Мякоть: плотная. Цвета разные: почти белая, светло-жёлтая в шляпке; сине-зелёная внизу ножки. Запах: приятный, мягкий, грибной. Вкус: неприятный, горький или перечный, с долгим неприятным послевкусием. Споровый порошок: коричневый.
Определение вида
Отличительные признаки
Ежовик пёстрый (Sarcodon Imbricatus) Значительно крупнее, образует микоризу с елью. Вкус мягкий, не горький, возможна небольшая горчинка в зрелом возрасте. Ножка светлая. Ежовик чешуйчатый (Sarcodon squamosus) Такой же крупный, как и Ежовик пёстрый.Ассоциирован исключительно с сосной. Ножка светлая, без значительного перехода в тёмные цвета, может быть коричневой ближе к основанию, но чтобы это увидеть, нужно сделать вертикальный разрез Ежовик шероховатый (Sarcodon scabrosus) Очень похож, растёт в смешанных лесах. Ножка Саркодона шероховатого ближе к основанию приобретает хорошо выраженные зеленоватые оттенки, чем ниже, тем темнее, вплоть до черновато-зелёного. Для Ежовика финского характерны ещё несколько особенностей, которые помогут отличить его от Ежовика шероховатого:. чешуйки гораздо менее выражены, чем у Sarcodon scabrosus (шероховатого). ножка темная сразу от шляпки, красно-коричневая с переходом в зеленовато-голубой цвет, часто полностью зеленовато-голубая, а не только у основания, а у ежовика шероховатого возле шляпки ножка довольно светлая. если разрезать ножку вдоль, то Финский ежовик на разрезе продемонстрирует сразу тёмные цвета, тогда как у ежовика шероховатого мы увидим переход цветов от бледно-коричневого или серого до зеленоватого и только у самого основания ножки — зеленовато-чёрного.
Похожие виды
Ежовик пёстрый (Sarcodon Imbricatus) Значительно крупнее, образует микоризу с елью. Вкус мягкий, не горький, возможна небольшая горчинка в зрелом возрасте. Ножка светлая. Ежовик чешуйчатый (Sarcodon squamosus) Такой же крупный, как и Ежовик пёстрый.Ассоциирован исключительно с сосной. Ножка светлая, без значительного перехода в тёмные цвета, может быть коричневой ближе к основанию, но чтобы это увидеть, нужно сделать вертикальный разрез Ежовик шероховатый (Sarcodon scabrosus) Очень похож, растёт в смешанных лесах. Ножка Саркодона шероховатого ближе к основанию приобретает хорошо выраженные зеленоватые оттенки, чем ниже, тем темнее, вплоть до черновато-зелёного. Для Ежовика финского характерны ещё несколько особенностей, которые помогут отличить его от Ежовика шероховатого:. чешуйки гораздо менее выражены, чем у Sarcodon scabrosus (шероховатого). ножка темная сразу от шляпки, красно-коричневая с переходом в зеленовато-голубой цвет, часто полностью зеленовато-голубая, а не только у основания, а у ежовика шероховатого возле шляпки ножка довольно светлая. если разрезать ножку вдоль, то Финский ежовик на разрезе продемонстрирует сразу тёмные цвета, тогда как у ежовика шероховатого мы увидим переход цветов от бледно-коричневого или серого до зеленоватого и только у самого основания ножки — зеленовато-чёрного.
Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Thelephorales
- Семейство
- Bankeraceae
- Род
- Hydnellum
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.