Ежовик коралловидный
Hericium coralloides (Scop.) Pers.
Описание
О виде
Другие названия:. Коралловый гриб. Ежевик решетчатовидный. Гериций ветвистый. Гериций коралловидный. Гериций коралловый. Гериций решетчатовидный. Плодовое тело. Кустистое, разветвленное, размером 5-15 (20) см, белое или кремовое, с длинными (0,5-2 см) густыми, ровными или изогнутыми, хрупкими шипами. Споры. Споровый порошок белый. Мякоть. Упругая, волокнистая, белая с приятным грибным запахом, позднее — жесткая. Обитание. Растет ежовик коралловидный с начала июля до середины сентября на пнях и валеже лиственных пород (осины, дуба, чаще березы), единично, очень редко. Ежовик коралловидный — гриб редкий или даже очень редкий. Считается съедобным грибом. Сходные виды: Ежовик коралловидный не похож ни на один иной гриб. В том и идея. Внесен в Красную книгу России.
Определение вида
Отличительные признаки
Плодовое тело. Кустистое, разветвленное, размером 5-15 (20) см, белое или кремовое, с длинными (0,5-2 см) густыми, ровными или изогнутыми, хрупкими шипами.
Признанный пищевой вид при точной идентификации и обычной кулинарной обработке.
Не употреблять сырым; использовать только свежие неповреждённые плодовые тела.
Названия
Другие названия
- Гериций коралловидный
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Hericiaceae
- Род
- Hericium
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.