Боровик неопушённый

Hemileccinum depilatum (Redeuilh) Šutara

Пищевая группаСъедобный

Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная

Hemileccinum depilatum — (c) Анна Митрошенкова, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка диаметром 3–10 см (до 18 см), по мере роста — полушаровидная, выпуклая, плоско-выпуклая, до распростёртой, плоской; к старости края могут заворачиваться вверх. Кожица гладкая, матовая, морщинистая, слегка клейкая даже в сухую погоду, поверхность неровная, бугристая, ямчатая. Светло-коричневая, кремовая, коричневая с рыжеватым оттенком, кирпично-красная, с возрастом зачастую светлеет. Фото: Benoît Segerer. Гименофор трубчатый, свободный у ножки, поры мелкие, угловатые. Трубчатый слой светло-жёлтый, золотисто-жёлтый, с возрастом оливково-жёлтый. При повреждениях цвет не меняет. Ножка длиной 7-14 см, толщиной 3-4,5 см, центральная, сплошная, цилиндрическая или веретёнообразная, ровная, иногда изогнутая, сужается к основанию, глубоко погруженная в субстрат. Поверхность ножки волокнистая, сильно шероховатая, пупырчатая. Белая, беловатая, у основания и на вершине – желтоватая, ближе к шляпке с красноватой зоной. Фото: Artificialist. Мякоть мясистая, толстая, мягкая, размокающая в шляпке; белая, в основании ножки и над трубчатым слоем желтоватая, под кожицей шляпки розоватая. В целом не изменяет цвет на срезе, над трубчатым слоем медленно краснеет. Запах карболовый (фенольный, йодистый), неприятный, может быть не выражен, по некоторым источникам, фруктовый. Вкус слабый, сладковатый, или не выраженный. Споровый порошок охристо-коричневый. Споры овальные, 12-16×4-6 мкм.

Как выглядит

Ножка: отличается покрытой белой сеткой ножкой, сверху желтого цвета, а чем ближе к основанию, тем более красной, бордовой; местами синеющей на срезе мякотью, сначала сладковатым, а потом очень горьким вкусом, отсутствием неприятного карболового запаха. Несъедобен.

Определение вида

Отличительные признаки

Полубелый гриб (Hemileccinum impolitum) очень похожий родственник, отличается оливковыми оттенками цвета шляпки, в целом более светлой шляпкой, более коренастой формой, не склонной к повышенной бугристости и ямчатости поверхностью шляпки. Белый гриб (Boletus edulis) и другие Белые грибы отличаются белым цветом мякоти, отсутствием неприятного карболового запаха, для них не характерны жёлтые цвета ножки и мякоти, также сетчатым узором на ножке. Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus) отличается оранжево-красным цветом трубчатого гименофора, ножкой с тёмно-бурой сеточкой, мякотью интенсивно приобретающей сине-зелёный цвет, а затем чернеющей, отсутствием неприятного карболового запаха. Боровик придаточковый (Butyriboletus appendiculatus) отличается отсутствием неприятного карболового запаха, трубчатым слоем, приобретающим сине-зелёный цвет при повреждениях, слабо выраженным сетчатым узором ножки, синеющей на разрезе мякотью. Боровик коренящийся (Caloboletus radicans) отличается более крупными размерами, большей коренастостью, светло-серыми цветами шляпки, синеющей на срезе и при повреждениях мякоти, отсутствием неприятного карболового запаха и горьким вкусом. Несъедобен. Жёлчный гриб (Tylopilus felleus) отличается прежде всего горечью, делающей этот гриб абсолютно несъедобным, а также розоватым цветом трубчатого слоя, розовеющей на изломе мякотью и темным сетчатым рисунком на ножке или тёмными чешуйками. Также можно отметить, что мякоть желчного гриба всегда необычно чиста и нетронута червями. Несъедобен. Слабо ядовит! Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) отличается покрытой белой сеткой ножкой, сверху желтого цвета, а чем ближе к основанию, тем более красной, бордовой; местами синеющей на срезе мякотью, сначала сладковатым, а потом очень горьким вкусом, отсутствием неприятного карболового запаха. Несъедобен. Боровик Фехтнера (Butyriboletus fechtneri) отличается серебристо-белым или бледно-буроватым цветом шляпки, отсутствием неприятного карболового запаха, на ножке может быть сетчатый рисунок, голубеющей на воздухе мякотью. Латинские синонимы:. Boletus xanthoporus var. sanguineomaculatus Krombh., 1846. Boletus obsonium var. sanguineomaculatus (Krombh.) J. Blum, 1970. Boletus depilatus Redeuilh, 1985. Leccinum depilatum (Redeuilh) Šutara, 1989. Boletus depilatus f. sanguineomaculatus (Krombh.) Klofac & Krisai, 1992. Xerocomus depilatus (Redeuilh) Manfr. Binder & Besl, 2000. Hemileccinum depilatum (Redeuilh) Šutara, 2008. Hemileccinum depilatum f. sanguineomaculatum (Krombh.) Klofac & Krisai, 2016. Боровик неопушённый (Hemileccinum depilatum). В целом не изменяет цвет на срезе, над трубчатым слоем медленно краснеет.

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0

Фев0

Мар0

Апр0

Май0

Июн0

Июл1

Авг0

Сен0

Окт0

Ноя0

Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство: Fungi
Отдел: Basidiomycota
Класс: Agaricomycetes
Порядок: Boletales
Семейство: Boletaceae
Род: Hemileccinum

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.