Съедобные

Гимнопус водолюбивый

Gymnopus aquosus (Bull.) Antonín & Noordel.

Пищевая группаСъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Gymnopus aquosus
(c) mycowalt, some rights reserved (CC BY-SA); CC BY-SA 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_SA_4_0.

Описание

О виде

Шляпка диаметром 2-4 (до 6) см, в молодости выпуклая, затем распростертая с опущенным краем, затем, плоско-распростертая. Края шляпки в молодости ровные, затем нередко волнистые. Шляпка слегка просвечивающая, гигрофанная. Цвет прозрачно-охряный, светло-коричневый, желто-коричневый, охряный, кремово-оранжевый, цветовые вариации очень велики, от совершенно светлых и до довольно темных. Поверхность шляпки гладкая. Покрывала нет. Мякоть беловатая, тонкая, эластичная. Запах и вкус не выраженные, но некоторые источники сообщают о сладковатом вкусе. Пластинки частые, свободные, в молодом возрасте бывают слабо и глубоко приросшие. Цвет пластинок белый, желтоватый, светло-кремовый. После созревания спор — кремовые. Присутствуют укороченные пластинки, не доходящие до ножки, в большом количестве. Споровый порошок светло-кремовый. Споры удлиненные, гладкие, каплевидные, 4.5-7 x 2.5-3-5 μm, не амилоидные. Ножка высотой 3-5 (до 8) см, диаметром 2-4 мм, цилиндрическая, цветов и оттенков шляпки, нередко темнее. Снизу обычно имеет бульбообразное расширение, на котором различимы гифы мицелия в виде белого пушистого налета, и к которому подходят ризоморфы розоватого или охристого (оттенка ножки) цвета.

Определение вида

Отличительные признаки

Коллибия лесолюбивая (Gymnopus dryophilus),. Коллибия желтопластинчатая (Gymnopus ocior) — Гриб очень похож на эти виды гимнопусов, нередко практически неотличим. Главным отличительным признаком является бульбозное расширение внизу ножки – если оно имеется, то это безусловно водолюбивый гимнопус. Если оно слабо выражено, можно попытаться раскопать основание ножки, и обнаружить характерные ризоморфы (похожие на корни шнуровидные переплетения гифов мицелия ) розовато-охряного цвета – они часто окрашены неравномерно, имеются и белые участки, и охряные. Ну и не надо забывать про место обитания – сырые, болотистые места, выходы и подходы грунтовых вод, низины, и т.п.

Похожие виды

Коллибия лесолюбивая (Gymnopus dryophilus),. Коллибия желтопластинчатая (Gymnopus ocior) — Гриб очень похож на эти виды гимнопусов, нередко практически неотличим. Главным отличительным признаком является бульбозное расширение внизу ножки – если оно имеется, то это безусловно водолюбивый гимнопус. Если оно слабо выражено, можно попытаться раскопать основание ножки, и обнаружить характерные ризоморфы (похожие на корни шнуровидные переплетения гифов мицелия ) розовато-охряного цвета – они часто окрашены неравномерно, имеются и белые участки, и охряные. Ну и не надо забывать про место обитания – сырые, болотистые места, выходы и подходы грунтовых вод, низины, и т.п.

Съедобный

Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.

Подготовка

Не употреблять сырым; тщательно готовить.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май1
Июн5
Июл6
Авг14
Сен7
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Omphalotaceae
Род
Gymnopus

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.