Гимнопил Юноны

Описание

О виде

Шляпка: 5–26 см, выпуклая, становится широковыпуклой или почти плоской. Кожица шляпки сухая, тонко шелковистая. Цвет коричнево-оранжевый, в молодом возрасте на поверхности шляпки могут выделяться более тёмные шелковистые чешуйки. Радиальные волокна оранжевого или абрикосового цвета на желтом или охристом фоне придают шляпке Гимнопила видного общий золотистый вид, который по мере старения плодового тела темнеет до оранжево-коричневого. При благоприятных условиях, на мощной грибнице, взрослые экземпляры могут ошеломить грибника шляпкой 30 и более сантиметров в диаметре. Вес таких гигантов при влажной погоде может быть более 1 килограмма. Пластины: Узко приросшие, частые, тонкие, с многочисленными пластиночками. Сначала жёлтые, оранжево-жёлтые, затем становятся грязно-оранжевыми или оранжево-коричневыми, с высыпанием спор окрашиваются в коричневый цвет. Ножка: высотой 9–16 см и толщиной 1,5–3 см. Более или менее ровная или немного вздутая посередине. У молодых экземпляров тонко-шелковистая, с возрастом лысеет. У молодых экземпляров ножка выглядит гораздо более массивной, чем ещё не развернувшаяся, полушаровидная шляпка. Кольцо: есть. У молодых грибов частное покрывало плотное, шелковистое, в цвет шляпки. По мере роста покрывало начинает разрываться. В тех случаях, когда покрывало равномерно и аккуратно отрывается от края шляпки, получается красивое выраженное кольцо, «юбочка». Но часто покрывало рвётся в разных местах, отрывается не только от края шляпки, но и от ножки, иногда разрывается посередине. В таких случаях у взрослых грибов получается не «юбочка», а неряшливые лохмотья на ножке. У очень взрослых экземпляров кольцо как таковое зачастую отсутствует, но место его расположения, всё же, угадывается по малозаметной «кольцевой зоне». Мякоть: оранжево-желтая, толстая, плотная и твердая. Не меняет цвет в местах повреждений. Запах: в основном описывается от почти неразличимого до приятного грибного. В разных источниках можно найти упоминания о слабом «цветочном» запахе, о «фруктовом» или о запахе редьки. Вкус. Здесь разброс ещё больше, чем с описанием запаха. От «не выражен» до «приятный грибной» и от «совершенно безвкусный» до «невыносимо горький». За много лет ВикиГриб у нас собрана своя статистика. Действительно, встречаются экземпляры с приятным грибным вкусом, абсолютно без горечи или с лёгкой горчинкой, которая уходит при первом отваривании. Эти грибы были успешно съедены без каких-либо негативных последствий. Очень рискованный эксперимент. При определении грибов по фото всегда есть вероятность ошибки. Поэтому мы просим с пониманием относиться к заверениям в стиле «Я такие ем много лет и ничего, жив». Нет абсолютно никакой гарантии, что авторы таких комментариев употребляли в пищу именно те грибы, которые пытаются комментировать. Химические реакции: KOH на поверхности шляпки быстро даёт красный цвет, а затем быстро чернеет. Отпечаток спорового порошка: яркий ржаво-оранжевый.