Несъедобные

Трутовик берёзовый

Fomitopsis betulina (Bull.) B.K. Cui, M.L. Han & Y.C. Dai

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Fomitopsis betulina
(c) Deana Tempest Thomas, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Синонимы:. Piptoporus betulinus. Пиптопорус березовый. Березовая губка. Трутовик березовый, или Fomitopsis betulina, называемый в простонародии берёзовой губкой, является дереворазрушающим грибом. Чаще всего произрастает одиночно или небольшими группами на мертвой преющей березовой древесине, а также на больных и погибающих живых березовых деревьях. Грибница, которая располагается и развивается внутри древесного ствола, вызывает у дерева быстро развивающуюся гниль красноватого цвета. Древесина под воздействием трутовика активно разрушается, превращаясь в труху. Сидячее плодовое грибное тело не имеет ножки и обладает приплюснутой почковидной формой. Их диметр может составлять двадцать сантиметров. Плодовые тела гриба являются однолетними. Они появляются в конце лета в последней степени гниения дерева. В течение года на березах можно наблюдать перезимовавшие мертвые трутовики. Мякоть грибов обладает хорошо выраженным грибным запахом. Гриб распространен во всех местах, где наблюдается растущая береза. На остальных деревьях он не встречается. Молодые грибы белого цвета с ростом становятся желтоватыми и растрескиваются. Трутовик березовый является не пригодным к употреблению грибом из-за горькой и жесткой мякоти. Есть сведения, что его мякоть может употребляться в молодом виде до приобретения жесткости. С данного вида гриба изготавливается рисовальный уголь, а также добывается полипореновая кислота, обладающая противовоспалительным лекарственным эффектом. Часто мякоть гриба трутовика используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. С молодых трутовиков березовых приготавливаются различные лекарственные отвары и настойки с добавлением чистого спирта. Данный гриб хорошо известен всем грибникам и любителям тихой грибной охоты.

Определение вида

Отличительные признаки

Грибница, которая располагается и развивается внутри древесного ствола, вызывает у дерева быстро развивающуюся гниль красноватого цвета.

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв13
Фев2
Мар23
Апр98
Май122
Июн31
Июл27
Авг120
Сен127
Окт118
Ноя62
Дек3

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Polyporales
Семейство
Fomitopsidaceae
Род
Fomitopsis

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.