Несъедобные

Огнёвка ольховая (Чешуйчатка ольховая)

Flammula alnicola (Fr.) P. Kumm.

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Flammula alnicola
(c) Alan Rockefeller, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка: 3-6 см, полушаровидная, выпуклая, становится широковыпуклой или почти плоской. В молодости у свежих грибов слизистая или липкая. Основной цвет — жёлтый, с возрастом переходит в тёмно-жёлтый, часто приобретает ржавые или оливково-зеленые оттенки. Бывает покрыта тёмными ржавыми мелкими пятнышками. Гладкая, с незначительными тёмными мелкими ворсинками на поверхности и со светлыми волокнами или мелкими чешуйками по краю. Пластины: приросшие, средней частоты или редкие. Сначала светлые, беловатые или бледно-жёлтые, позже становятся грязно-коричневыми, ржаво-коричневыми. У очень молодых грибов пластины прикрыты тонким паутинистым частным покрывалом беловатого или желтоватого цвета. Ножка: 4-8 (12) см, толщиной до 1 см. В молодом возрасте бледно-жёлтая, позднее ближе к основанию становится коричневатой, красновато-коричневой до кольцевой зоны, выше кольцевой зоны остаётся жёлтого цвета, гладкой. Цилиндрическая, центральная. Часто ножки покрыты тёмными волокнами, похожими на мелкие чешуйки. У молодых огнёвок ножка цельная, у более взрослых ближе к основанию образуется полость. Ножки часто изогнуты из-за роста плотными пучками. Кольцо как таковое отсутствует. На месте тонкого покрывала остаётся незначительный тёмный след на ножке. Мякоть: бледно-желтая. Запах: Данные противоречивы. Описывается как «слабый, плохо различимый, не характерный и не ароматный», по другим источникам — приятный, грибной, довольно сильный. Вкус: горький. Отпечаток спорового порошка: ржаво-коричневый.

Как выглядит

Нижняя сторона шляпки
Иногда, в смешанных лесах, Огнёвку можно спутать с опёнком серопластинчатым. Следует смотреть на пластины: у О. Макового они всегда в сероватых, серых тонах, без примеси жёлтого или сернистого.

Определение вида

Отличительные признаки

Есть как минимум два вида, близких к Flammula (Pholiota) alnicola настолько, что уверенно отличить их можно только при помощи микроскопа. У них только одно более или менее внятное отличие: у Pholiota malicola и Pholiota flavida мягкий, а не горький вкус. Flammula flavida (Pholiota flavida). Считается исключительно североамериканским видом. Запах приятный, грибной, вкус мягкий. Растёт на пнях и брёвнах, у подножия лиственных и хвойных пород, предпочитая мёртвую или отмирающую древесину именно хвойников. Споры размером 7-9 х 4-5 мкм, гладкие, апикальные поры отчетливые, вершина у многих слегка усеченная. Форма от яйцевидной до почти эллиптической при взгляде с фронтальной стороны, в профиль несколько неравносторонняя, с небольшой вершиной и слабым надхилярным вдавлением в некоторых местах. Цвет спор в KOH тускло-жёлто-коричневый, после выдержки становится охристым, в реактиве Мельцера вскоре заметны красные оттенки. Flammula malicola (Pholiota malicola). Распространена в Северной Америке, однако нет точных данных, насколько строго она ограничена этим регионом. Запах грибной, вкус нейтральный или мягкий. Отпечаток спорового порошка ржаво-коричневатый, корично-коричневый или янтарно-коричневый. Споры 8,5-11(12) х 4,5-5,5(6) мкм, от эллиптических до овальных или несколько неясно веретенообразных при фронтальном взгляде и от неясно до довольно отчетливо неравносторонних в профиль, гладкий, с маленькой зародышевой порой. Цвет спор: тускло жёлто-коричневые, близкие к «дрезденскому коричневому» в KOH и красновато-коричневые, красновато-жёлтые в реактиве Мельцера. Не следует думать, что на классическую. Огнёвку Ольховую похожи только эти два вида. Есть ещё несколько, они еще менее внятно описаны. Например, Pholiota pinicola, растущая на древесине сосны и имеющая «не очень ясный таксономический статус», подвид это или отдельный вид. Подождём, пока микологи разберутся. Опёнок осенний (Armillaria mellea; Armillaria borealis) Из-за обильного роста на пнях Огнёвку часто принимают за осеннего опёнка. Но такая «путаница» возможна только издали. Ч. Ольховая в целом желтее опят, у неё нет таких чешуек на шляпке, другая структура частного покрывала, от которого не остаётся выраженного кольца («юбочки»), а только кольцевая зона. Опёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) Иногда, в смешанных лесах, Огнёвку можно спутать с опёнком серопластинчатым. Следует смотреть на пластины: у О. Макового они всегда в сероватых, серых тонах, без примеси жёлтого или сернистого. Чешуйчатка боровая (Pholiota spumosa) может быть очень похожа. Оба вида с окрасом в желтоватых тонах, на шляпках почти нет выраженных чешуек, растут большими группами. У Ч. Боровой нет кольца и практически нет кольцевой зоны. У Ч. Ольховой кольцевую зону рассмотреть можно, и остатки покрывала часто видны в виде тёмных волокон на ножке. Другие синонимы:. Agaricus amaricans. Agaricus alnicola var. rosarum. Agaricus apicreus. Inocybe apicrea. Flammula apicrea. Dryophila apicrea. Ryssospora apicrea. Naucoria apicrea. Pholiota apicrea. Flammula alnicola var. salicicola. Pholiota salicicola. Pholiota salicicola. Pholiota alnicola var. salicicola. Flammula alnicola var. marginalis. Naucoria amara. Pholiota amara. Pholiota aromatica. Flammula alnicola var. piceae. * Если оболочки спор содержат не крахмал, а декстрин, под действием йода появляется жёлтая или красная окраска. Такие споры называют декстриноидными, или псевдоамилоидными. Огнёвка ольховая (Чешуйчатка ольховая) (Flammula alnicola). В молодом возрасте бледно-жёлтая, позднее ближе к основанию становится коричневатой, красновато-коричневой до кольцевой зоны, выше кольцевой зоны остаётся жёлтого цвета, гладкой. Кольцо как таковое отсутствует. Описывается как «слабый, плохо различимый, не характерный и не ароматный», по другим источникам — приятный, грибной, довольно сильный.

Похожие виды

Есть как минимум два вида, близких к Flammula (Pholiota) alnicola настолько, что уверенно отличить их можно только при помощи микроскопа. У них только одно более или менее внятное отличие: у Pholiota malicola и Pholiota flavida мягкий, а не горький вкус. Flammula flavida (Pholiota flavida). Считается исключительно североамериканским видом. Запах приятный, грибной, вкус мягкий. Растёт на пнях и брёвнах, у подножия лиственных и хвойных пород, предпочитая мёртвую или отмирающую древесину именно хвойников. Споры размером 7-9 х 4-5 мкм, гладкие, апикальные поры отчетливые, вершина у многих слегка усеченная. Форма от яйцевидной до почти эллиптической при взгляде с фронтальной стороны, в профиль несколько неравносторонняя, с небольшой вершиной и слабым надхилярным вдавлением в некоторых местах. Цвет спор в KOH тускло-жёлто-коричневый, после выдержки становится охристым, в реактиве Мельцера вскоре заметны красные оттенки. Flammula malicola (Pholiota malicola). Распространена в Северной Америке, однако нет точных данных, насколько строго она ограничена этим регионом. Запах грибной, вкус нейтральный или мягкий. Отпечаток спорового порошка ржаво-коричневатый, корично-коричневый или янтарно-коричневый. Споры 8,5-11(12) х 4,5-5,5(6) мкм, от эллиптических до овальных или несколько неясно веретенообразных при фронтальном взгляде и от неясно до довольно отчетливо неравносторонних в профиль, гладкий, с маленькой зародышевой порой. Цвет спор: тускло жёлто-коричневые, близкие к «дрезденскому коричневому» в KOH и красновато-коричневые, красновато-жёлтые в реактиве Мельцера. Не следует думать, что на классическую. Огнёвку Ольховую похожи только эти два вида. Есть ещё несколько, они еще менее внятно описаны. Например, Pholiota pinicola, растущая на древесине сосны и имеющая «не очень ясный таксономический статус», подвид это или отдельный вид. Подождём, пока микологи разберутся. Опёнок осенний (Armillaria mellea; Armillaria borealis) Из-за обильного роста на пнях Огнёвку часто принимают за осеннего опёнка. Но такая «путаница» возможна только издали. Ч. Ольховая в целом желтее опят, у неё нет таких чешуек на шляпке, другая структура частного покрывала, от которого не остаётся выраженного кольца («юбочки»), а только кольцевая зона. Опёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) Иногда, в смешанных лесах, Огнёвку можно спутать с опёнком серопластинчатым. Следует смотреть на пластины: у О. Макового они всегда в сероватых, серых тонах, без примеси жёлтого или сернистого. Чешуйчатка боровая (Pholiota spumosa) может быть очень похожа. Оба вида с окрасом в желтоватых тонах, на шляпках почти нет выраженных чешуек, растут большими группами. У Ч. Боровой нет кольца и практически нет кольцевой зоны. У Ч. Ольховой кольцевую зону рассмотреть можно, и остатки покрывала часто видны в виде тёмных волокон на ножке. Другие синонимы:. Agaricus amaricans. Agaricus alnicola var. rosarum. Agaricus apicreus. Inocybe apicrea. Flammula apicrea. Dryophila apicrea. Ryssospora apicrea. Naucoria apicrea. Pholiota apicrea. Flammula alnicola var. salicicola. Pholiota salicicola. Pholiota salicicola. Pholiota alnicola var. salicicola. Flammula alnicola var. marginalis. Naucoria amara. Pholiota amara. Pholiota aromatica. Flammula alnicola var. piceae. * Если оболочки спор содержат не крахмал, а декстрин, под действием йода появляется жёлтая или красная окраска. Такие споры называют декстриноидными, или псевдоамилоидными. Огнёвка ольховая (Чешуйчатка ольховая) (Flammula alnicola).

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл2
Авг59
Сен52
Окт11
Ноя1
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Hymenogastraceae
Род
Flammula

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.