Несъедобные

Энтолома продавленная

Entoloma rhodopolium (Fr.) P. Kumm.

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Entoloma rhodopolium
(c) Kem Luther, some rights reserved (CC BY-SA); CC BY-SA 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_SA_4_0.

Описание

О виде

или. Энтолома розово-серая Энтолома продавленная, или розово-серая (лат. Entoloma rhodopolium ) — вид грибов, входящий в род Энтолома (Entoloma) семейства Энтоломовые (Entolomataceae). Шляпка:. Диаметр 3-10 см, гигрофанная, в молодости выпуклая, затем относительно распростертая, а еще позже — вдавленно-выпуклая, с темным бугорком в центре. Цвет сильно меняется в зависимости от влажности: оливково-серый, серо-коричневый (когда сухо) или тускло-коричневый, рыжеватый. Мякоть беловатая, тонкая, без запаха или с резким щелочным запахом. (Пахучая разновидность выделялась раньше в специальный вид Entoloma nidorosum.). Пластинки:. Широкие, средней частоты, неровные, приросшие к ножке. Цвет в молодости белый, с возрастом розовеет. Споровый порошок:. Розовый. Ножка:. Ровная, цилиндрическая, белая или сероватая, высокая (до 10 см), но тонкая — не более 0,5 см в диаметре. Распространение:. Растет в августе-сентябре, предпочитая лиственные леса. Обильно встречается в сырых местах. Сходные виды:. Вообще, выглядит гриб очень «обще» — можно перепутать буквально с чем угодно. В то же время, розовеющие с возрастом пластинки сразу отрезают множество вариантов наподобие Melanoleuca или Megacollybia. Произрастание на почве не позволяет принять эту энтолому за какой-нибудь малоизвестный плютей. От других похожих энтолом (в частности, Entoloma lividoalbum и Entoloma myrmecophilum энтолому продавленную иногда можно отличить по резкому аммиачному запаху: у перечисленных видов запах, напротив, мучной и приятный. Разновидность, не имеющая отчетливого запаха, определить значительно труднее. Съедобность:. Отсутствует. Гриб считается несъедобным. Возможно, ядовит. Замечания. Всегда приятно открывать для себя что-то новое. Открыл щелочную энтолому. Попробовал бы не открыть: сколько уж там было этих крупных ломких коричневых грибов с неприятным запахом! Старые, темные, сырые леса с преобладанием дуба и липы — настоящий рай для этих энтолом. Чем-то эти леса похожи на глубины моря: почти вся живность обитает у поверхности, в глубине же — редкие загадочные чудовища. Так же и в лесу: на глубине до 50 метров было всё, от белых грибов до бледных поганок. Глубже — интригующая пустота, размеченная огромными тучами серо-бурых энтолом….

Определение вида

Отличительные признаки

От других похожих энтолом (в частности, Entoloma lividoalbum и Entoloma myrmecophilum энтолому продавленную иногда можно отличить по резкому аммиачному запаху: у перечисленных видов запах, напротив, мучной и приятный.

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май2
Июн0
Июл3
Авг17
Сен7
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Entolomataceae
Род
Entoloma

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.