Ядовитые

Энтолома седая

Entoloma incanum (Fr.) Hesler

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Entoloma incanum
(c) Alan Rockefeller, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка: тонкая, сначала долго держит выпуклую форму, затем становится плоской и даже немного вдавленной в середине. В диаметре шляпка обычно 2-3 сантиметра, до 4-5 при благоприятных условиях В молодости колокольчатая, затем полукруглая. Немного гигрофанная, радиально-штриховатая. Край шляпки очень тонкий, сначала радиально-волокнистый, немного волнистый, морщинистый. Иногда поверхность шляпки покрыта чешуйками в центре. Цвет шляпки изменяется от светло-оливкового, жёлто-зеленого, золотисто-коричневого или коричневого с темным центром. Ножка: цилиндрическая, очень тонкая, к основанию немного утолщается. Поверхность лысая или немного опушённая, в основании почти всегда виден базальный мицелий. Высота ножки 2-6 см., толщина 1-2 миллиметра, редко в основании может быть до 4 мм. Полая, волокнистая. Окрас в цвет шляпки, довольно яркий, желтовато-зеленый. Основание ножки беловатого цвета. У зрелых грибов беловатое основание синеет. На срезе ножка приобретает ярко-голубовато-зеленый окрас. Пластинки: широкие, не частые, мясистые, длинные пластинки перемежаются с короткими пластиночками. Приросшие зубцом или немного выемчатые, дуговидные. У молодого гриба пластинки имеют беловато-зеленый окрас, у зрелых — розоватые. Мякоть: водянистая, тонкая мякоть имеет сильный мышиный запах. При надавливании мякоть становится голубоватой. Отпечаток спорового порошка: светло-розового цвета.

Определение вида

Отличительные признаки

Имеет сходство со многими энтоломами желто-коричневых оттенков, среди которых много ядовитых и несъедобных. Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium) Иногда можно прочитать, что Энтоломя Седая похожа на Э.Продавленную. Довольно спорное утверждение: грибы мало похожи, как минимум, Э.Продавленная значительно крупнее, да и окрас у неё совсем не такой. В любой случае, оба эти вида не рекомендуются к сбору в виду ядовитости. У зрелых грибов беловатое основание синеет.

Похожие виды

Имеет сходство со многими энтоломами желто-коричневых оттенков, среди которых много ядовитых и несъедобных. Энтолома продавленная (Entoloma rhodopolium) Иногда можно прочитать, что Энтоломя Седая похожа на Э.Продавленную. Довольно спорное утверждение: грибы мало похожи, как минимум, Э.Продавленная значительно крупнее, да и окрас у неё совсем не такой. В любой случае, оба эти вида не рекомендуются к сбору в виду ядовитости.

Ядовитый

Источник отмечает вид как ядовитый либо психоактивный; употребление в пищу не допускается.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл1
Авг3
Сен1
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Entolomataceae
Род
Entoloma

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.