Условно съедобные

Паутинник изменчивый

Cortinarius varius (Schaeff.) Fr.

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Contrary Webcap Cortinarius varius , Family: Cortinariaceae, Location: Germany, Biberach
Holger Krisp, CC BY 3.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC_BY_3_0.

Описание

О виде

Шляпка диаметром 4-8 (12) см, сначала полушаровидная с загнутым краем, затем выпуклая с опущенным, часто с изогнутым краем, с буроватыми остатками покрывала по краю, слизистая, рыжая, оранжево-коричневатая с более светлым желтоватым краем и темной красно-коричневой серединой. Пластинки частые, приросшие зубцом, сначала ярко-фиолетовые, затем кожистые, бледно-коричневые. Паутинистое покрывало белое, хорошо заметное у молодых грибов. Споровый порошок желто-коричневый. Ножка: длиной 4-10 см и диаметром 1-3 см, булавовидная, иногда с толстым клубеньком, шелковистая, беловатая, затем охряная с волокнисто-шелковистым желто-коричневым пояском. Мякоть плотная, беловатая, иногда со слабым затхлым запахом.

Определение вида

Отличительные признаки

Шляпка диаметром 4-8 (12) см, сначала полушаровидная с загнутым краем, затем выпуклая с опущенным, часто с изогнутым краем, с буроватыми остатками покрывала по краю, слизистая, рыжая, оранжево-коричневатая с более светлым желтоватым краем и темной красно-коричневой серединой.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл0
Авг0
Сен1
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Cortinariaceae
Род
Cortinarius

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.