Ядовитые

Паутинник павлиний

Cortinarius pavonius Fr.

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная

Описание

О виде

Паутинник павлиний встречается в лесах многих стран Европы (Германии, Франции, Великобритании, Дании, странах Балтии). В нашей стране растет в Европейской части, а также в Сибири, на Урале. Предпочитает расти в гористой и холмистой местности, любимое дерево – бук. Сезон – с начала августа и до конца сентября, реже – до октября. Плодовое тело – шляпка и ножка. У молодых экземпляров шляпка имеет форму шара, затем начинает распрямляться, становится плоской. В центре бугорок, края сильно вдавлены, с трещинками. Поверхность шляпки буквально усеяна мелкими чешуйками, цвет которых варьируется. У паутинника павлиньего чешуйки имеют кирпичный цвет. Шляпка прикрепляется к толстой и очень прочной ножке, которая также имеет чешуйки. Пластинки под шляпкой частые, отличаются мясистой структурой, у молодых грибов цвет – фиолетовый. Мякоть слегка волокнистая, запаха нет, на вкус – нейтральная. Особенность данного вида – изменение цвета чешуек на шляпке и ножке. Срез мякоти на воздухе быстро приобретает желтый цвет. Гриб несъедобен, содержит опасные для здоровья человека токсины.

Определение вида

Отличительные признаки

Пластинки под шляпкой частые, отличаются мясистой структурой, у молодых грибов цвет – фиолетовый.

Ядовитый

Источник отмечает вид как ядовитый либо психоактивный; употребление в пищу не допускается.

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Cortinariaceae
Род
Cortinarius

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.

Источники оценки

  1. WHO: Natural toxins in food — poisonous mushrooms

Внешние каталоги