Условно съедобные

Навозник обыкновенный

Coprinopsis cinerea (Schaeff.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Coprinopsis cinerea in Karagach grove. Sverdlov district, Bishkek, Kyrgyzstan.
Nikolai Bulykin, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC_BY_SA_4_0.

Описание

О виде

Другие названия гриба: Навозник серый. Синонимы:. Coprinus cinereus. Навозник серый. Пластинки частые, свободные, белые, серые затем черные. Споровый порошок черный. Ножка длиной 5-10 см и диаметром 0,3-0,5 см, цилиндрическая, утолщенная в основании, волокнистая, ломкая, полая внутри, беловатая, с корневидным отростком. Мякоть тонкая, хрупкая, белая, затем серая, без особого запаха. Распространение:. Навозник обыкновенный обитает с последней декады мая до середины сентября на богатой удобренной почве после дождей, в полях, на огородах, в садах, на мусорных кучах, в редколесье и у лесных дорог, в траве и на опаде, одиночно (в лесу) и небольшими группами, не часто, ежегодно. Оценка:. Навозник обыкновенный считается съедобным грибом в молодом возрасте (с белыми пластинками). Очень быстро вырастает и стареет, поэтому готовить надо сразу после сбора, буквально не теряя ни минуты.

Определение вида

Отличительные признаки

Пластинки частые, свободные, белые, серые затем черные. Споровый порошок черный.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май1
Июн0
Июл3
Авг4
Сен1
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Psathyrellaceae
Род
Coprinopsis

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.