Ядовитые

Навозник серый

Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Coprinopsis atramentaria, commonly known as the common ink cap or inky cap, is an edible (but sometimes poisonous, when combined with alcohol) mushroom found in Europe and North America. Previously known as Coprinus atramentarius, it is the second best known ink cap and previous member of the genus Coprinus after C. comatus. It is a widespread and common fungus found throughout the northern hemisphere. Clumps of mushrooms arise after rain from spring to autumn, commonly in urban and disturbed habitats such as vacant lots and lawns, as well as grassy areas. The grey-brown cap is initially bell-shaped before opening, after which it flattens and disintegrates. The flesh is thin and the taste mild. It can be eaten but is poisonous when consumed with alcohol – hence another common name, tippler's bane.
Bernard Spragg. NZ from Christchurch, New Zealand, CC0 1.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC0.

Описание

О виде

Синонимы:. Coprinus atramentarius. Навозник чернильный. Чернильный гриб серый. Навозник серый (лат. Coprinopsis atramentaria ) — гриб рода Копринопсис (Coprinopsis) семейства Псатирелловые ( Psathyrellaceae ). Шляпка навозника серого:. Форма яйцевидная, позже становится колокольчатой. Цвет серо-коричневый, в центре обычно темнее, покрыта мелкими чешуйками, нередко заметна радикальная волокнистость. Высота шляпки 3-7 см, ширина 2-5 см. Пластинки:. Частые, свободные, сначала бело-серые, потом темнеющие и в конце концов расплывающиеся чернилами. Споровый порошок:. Черный. Ножка:. 10-20 см длины, 1-2 см в диаметре, белая, волокнистая, полая. Кольцо отсутствует. Распространение:. Навозник серый растет с весны до осени в траве, на пнях лиственных деревьев, на удобренных почвах, по краям дорог, на огородах, помойках и пр., часто большими группами. Сходные виды:. Есть и другие похожие навозники, но размер Coprinus atramentarius не позволяет перепутать его с каким-либо другим видом. Все остальные значительно мельче. Съедобность:. Все без исключения источники указывают на то, что навозник серый содержит вещества, несовместимые с алкоголем: употребление спиртных напитков совместно с грибами, а также после этого вызывает легкое отравление. Для непьющих же гриб вполне хорош, хотя к употреблению, как считается, пригодны только молодые экземпляры. Впрочем, это постулируется для всех навозников. Замечания:. На мой взгляд, серому навознику далеко от белого, Coprinus comatus. И все-таки порочное обояние помойного гриба присуще в немалой степени и ему. Что-то особое есть во всех этих бесстыжих сапрофитах…. Кстати сказать, в отличие от белого навозника, Coprinus atramentarius не так сильно привязан к продукту, в честь которого получил название род Coprinus. Серый навозник можно встретить и на старых гнилых пнях, и вокруг старых деревьев, и в лесу. Тем летом наблюдал удивительную картину: на старой-старой заросшей просеке, по которой никто с роду не ездил и даже не ходил (тропинки на ней нет, идет она из ниоткуда в никуда, некому там совершенно ходить) я наткнулся на забавный пятачок. На нескольких квадратных метрах, в траве и колючках росли: Coprinus atramentarius (собственно, заглавная фотография «счастливого трилистника» именно оттуда), какая-то очень крупная то ли Conocybe, то ли мицена, не поймешь, потом что-то напоминающее по описанию псатиреллу серо-бурую и несколько мицен помельче. Ни позади, ни впереди на протяжении многих сотен метров ничего интересного не попадалась, а тут сразу такое. Откуда взялось? Может быть, кто-то тайком удобрил это безымянное место? Привез тачку навоза? Теоретически, конечно, возможно….

Определение вида

Отличительные признаки

Кольцо отсутствует. Кстати сказать, в отличие от белого навозника, Coprinus atramentarius не так сильно привязан к продукту, в честь которого получил название род Coprinus.

Ядовитый

Содержит коприн и вызывает антабусоподобную реакцию при сочетании с алкоголем; пищевое использование не рекомендуется.

Названия

Другие названия

  • Coprinus atramentarius
  • Навозник чернильный
  • Чернильный гриб серый

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв1
Фев0
Мар0
Апр0
Май2
Июн4
Июл11
Авг27
Сен39
Окт25
Ноя3
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Psathyrellaceae
Род
Coprinopsis

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.