Несъедобные

Навозник сахарный

Coprinellus saccharinus (Romagn.) P. Roux, Guy García & Dumas

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Coprinellus saccharinus
(c) Alan Rockefeller, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка: небольшая, у молодых грибов может быть до 30 мм шириной и высотой 16-35 мм. Вначале яйцевидной формы, затем расширяется до колокольчатой и, наконец, до выпуклой. Диаметр шляпки взрослого гриба до 5 см. Поверхность радиально-бороздчатая, охристо-коричневого, буроватого, светло-бурого цвета, вверху более темная, коричневатая, ржаво-коричневая, светлее к краям. Покрыта беловатыми очень мелкими пушистыми хлопьями или чешуйками — остатками общего покрывала. У молодых экземпляров их больше, у взрослых грибов они часто бывают почти полностью смыты дождями или росой. Эти чешуйки под микроскопом:. Шляпка выраженно мелкорубчатая от края и почти до самой вершины. Во время созревания, как и другие навозники, «стекает чернилами», но не полностью. Пластины: свободные или слабо приросшие, частые, 55-60 полных пластин, с пластиночками, узкие, белые или беловатые у молодых грибов, позже — серые, коричневатые, коричневые, затем становятся чёрными и расплываются, превращаясь в чёрные «чернила». Ножка: ровная, цилиндрическая, высотой 3-7 см, редко до 10 см, толщиной до 0,5 см. Белая, волокнистая, полая. У основания возможно утолщение с остатками общего покрывала. Озониум: отсутствует. Что такое «Озониум» и как он выглядит — в статье Навозник домашний. Мякоть: тонкая, ломкая, в шляпке беловатая, в ножке — белая, волокнистая. Запах и вкус: без особенностей. Отпечаток спорового порошка: чёрный. Микроскопические особенности. Споры эллипсовидные или немного похожи на митриформные (в форме епископской шляпы), гладкие, толстостенные, с зародышевыми порами шириной 1,4–2 мкм. Размеры: L = 7,3–10,5 мкм; W = 5,3-7,4; Q = 1,27–1,54, Qm: 1,40. Пилеоцистиды и калоцистиды отсутствуют. Хейлоцистидии многочисленные, крупные, цилиндрические, 42–47 х 98–118 мкм. Подобные плевроцистидии размером 44–45 х 105–121 мкм.

Определение вида

Отличительные признаки

Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) Морфологически Сахарный навозник почти не отличается от Навозника мерцающего, оба вида произрастают в сходных условиях. Единственное отличие — цвет чешуек на шляпке. У Мерцающего они блестят, как осколки перламутра, у Сахарного они просто белые. На микроскопическом уровне C. saccharinus отличается отсутствием калоцистидов, размером и формой спор — эллипсоидальной или яйцевидной, менее выраженной митровидной, чем у Мерцающего. Полный список схожих видов, « Навозников, похожих на Мерцающий», смотрите в статье Навозник мерцающий.

Похожие виды

Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) Морфологически Сахарный навозник почти не отличается от Навозника мерцающего, оба вида произрастают в сходных условиях. Единственное отличие — цвет чешуек на шляпке. У Мерцающего они блестят, как осколки перламутра, у Сахарного они просто белые. На микроскопическом уровне C. saccharinus отличается отсутствием калоцистидов, размером и формой спор — эллипсоидальной или яйцевидной, менее выраженной митровидной, чем у Мерцающего. Полный список схожих видов, « Навозников, похожих на Мерцающий», смотрите в статье Навозник мерцающий.

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Psathyrellaceae
Род
Coprinellus

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.