Навозник домашний
Coprinellus domesticus (Bolton) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson

Описание
О виде
Шляпка: 1-5, редко до 7 см в поперечнике у взрослых экземпляров, овальная, яйцевидная в молодом возрасте, затем края расширяются, форма шляпки меняется до выпуклой или конической. Цвет в молодом возрасте — медово-жёлтый и беловатый к краю, в более зрелом возрасте — серый с коричневатым, ржаво-коричневым центром. Вся шляпка покрыта остатками общего покрывала в виде мелких чешуек или гранул неправильной формы, эти чешуйки белые, беловатые, позже — коричневатые. У взрослых грибов бывают смыты дождём. Вся шляпка от края и почти до центра — в мелкий «рубчик». Края часто растрескиваются, особенно у взрослых грибов. Пластины: частые, тонкие, широкие, с пластиночками, приросшие или почти свободные, сначала белые, светлые, но вскоре становятся серыми, затем черноватыми, чёрными, и в конечном итоге расплываются, превращаясь в черные «чернила». Ножка: 4-10 см длиной, толщиной 0,2-0,8 см, редко бывает до 1 см (у молодых экземпляров). Ровная со слегка вздутым основанием, гладкая, белая, пустотелая. Иногда у самого основания ножки можно видеть вольвообразную кайму. Обычно возле ножек Навозника домашнего хорошо видно скопление оранжевых волокон, похожее на ковёр. Мякоть: беловатая, очень тонкая, хрупкая. В ножке — волокнистая. Запах и вкус: без особенностей. Отпечаток спорового порошка: чёрный или чёрно-коричневый. Споры 6-9 x 3,5-5 мкм, эллиптические, гладкие, плавные, с эксцентрической порой, коричневые.
Определение вида
Отличительные признаки
Навозник лучистый (Coprinellus radians) У Coprinellus radians более крупные споры (8,5-11,5 x 5,5-7 мкм). Остатки покрывала на шляпке желтовато-красновато-коричневого цвета, не белые. Навозник золотистый (Coprinellus xanthothrix) В общем чуть меньше, чем Домашний, остатки покрывала коричневые в центре и кремоватые к краям. Coprinellus ellisii с чешуйками коричневато-бежеватого цвета. Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) Если в месте роста грибов не обнаруживается озониум, то можно предположить какой-то из видов, похожих на Навозник мерцающий. Но следует понимать: озониум можно не заметить, он может быть разрушен или ещё не успел образовать «ковёр». В таком случае определение до вида возможно только по результатам микроскопии, а ещё лучше — после генетического анализа. Иногда у самого основания ножки можно видеть вольвообразную кайму.
Похожие виды
Навозник лучистый (Coprinellus radians) У Coprinellus radians более крупные споры (8,5-11,5 x 5,5-7 мкм). Остатки покрывала на шляпке желтовато-красновато-коричневого цвета, не белые. Навозник золотистый (Coprinellus xanthothrix) В общем чуть меньше, чем Домашний, остатки покрывала коричневые в центре и кремоватые к краям. Coprinellus ellisii с чешуйками коричневато-бежеватого цвета. Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) Если в месте роста грибов не обнаруживается озониум, то можно предположить какой-то из видов, похожих на Навозник мерцающий. Но следует понимать: озониум можно не заметить, он может быть разрушен или ещё не успел образовать «ковёр». В таком случае определение до вида возможно только по результатам микроскопии, а ещё лучше — после генетического анализа.
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Psathyrellaceae
- Род
- Coprinellus
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.