Говорушка благоухающая
Clitocybe fragrans (With.) P. Kumm.
Описание
О виде
Синонимы:. Клитоцибе благоухающий Описание:. Шляпка небольшая, диаметром 3-6 см, сначала выпуклая, позднее — вогнутая, с опущенным, иногда волнистым краем, тонкомясистая, желтовато-серая, сероватая или бледно-охряная, палевая. Пластинки узкие, нисходящие, беловатые, с возрастом — серо-коричневатые. Споровый порошок белый. Ножка тонкая, длиной 3-5 см и диаметром 0,5-1 см, цилиндрическая, сплошная, опушенная в основании, желтовато-серая, одноцветная со шляпкой. Мякоть тонкая, ломкая, водянистая, с сильным запахом аниса, беловатая. Распространение:. Обитает с начала сентября до начала октября в хвойных и смешанных лесах, группами, редко. Сходство:. Сходен с говорушкой анисовой, от которой отличается желтоватым цветом шляпки. Оценка:. Малоизвестный съедобный гриб, употребляется свежим (отваривание около 10 минут) или маринованным.
Определение вида
Отличительные признаки
Сходен с говорушкой анисовой, от которой отличается желтоватым цветом шляпки. Шляпка небольшая, диаметром 3-6 см, сначала выпуклая, позднее — вогнутая, с опущенным, иногда волнистым краем, тонкомясистая, желтовато-серая, сероватая или бледно-охряная, палевая.
Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.
Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Род
- Clitocybe
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.