Условно съедобные

Рогатик язычковый

Clavariadelphus ligula (Schaeff.) Donk

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Clavariadelphus ligula
no rights reserved; CC0 1.0; iNaturalist. Лицензия: CC0.

Описание

О виде

Другие названия:. Клавариадельфус язычковый. Рогатик язычковый (лат. Clavariadelphus ligula ) — съедобный гриб из рода Клавариадельфус (лат. Clavariadelphus). Плодовое тело:. Вертикальное, языковидной формы, несколько расширенное в верхней части (иногда до формы пестика),часто слегка сплющенное; высота 7-12 см, толщина — 1-3 см (в широкой части). Поверхность тела гладкая и сухая, у основания и у пожилых грибов может быть слегка морщинистая, цвет у молодых экземпляров нежно-кремовый, но с возрастом, по мере созревания спор (которые созревают прямо на поверхности плодового тела) уходит в характерную желтизну. Мякоть светлая, беловатая, сухая, без заметного запаха. Споровый порошок:. Светло-желтый. Распространение:. Рогатик язычковый встречается с середины июля по конец сентября в хвойных или смешанных лесах, во мхах, возможно, образуя с ними микоризу. Попадается нечасто, но большими группами. Сходные виды:. Рогатик язычковый можно перепутать с другими представителями рода Clavariadelphus, особенно — с более редким (судя по всему) рогатиком пестиковым, Clavariadelphus pistillaris. Тот крупнее и более «пестиковый» на вид. От представителей рода Cordyceps хорошим отличительным признаком может являться бежево-желтый цвет плодовых тел. Съедобность:. Гриб считается съедобным, однако в массовых заготовках не замечен. Замечания:. Грибы, подобные язычковым рогатикам, всегда ставили меня в тупик. Что с ними делать, как к ним относиться? Непонятно. Пройти мимо, как проходим мимо миллиона других малознакомых грибов, не получается: индивидуальность; собирать нет смысла, фотографировать неудобно, потому что вертикальный. Только ходить вокруг и называть по имени, чтобы продемонстировать лесу свою осведомленность в подобных вопросах.

Определение вида

Отличительные признаки

Поверхность тела гладкая и сухая, у основания и у пожилых грибов может быть слегка морщинистая, цвет у молодых экземпляров нежно-кремовый, но с возрастом, по мере созревания спор (которые созревают прямо на поверхности плодового тела) уходит в характерную желтизну. От представителей рода Cordyceps хорошим отличительным признаком может являться бежево-желтый цвет плодовых тел.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Названия

Другие названия

  • Клавариадельфус язычковый

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн3
Июл6
Авг28
Сен14
Окт5
Ноя3
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Gomphales
Семейство
Clavariadelphaceae
Род
Clavariadelphus

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.