Условно съедобные

Мокруха швейцарская

Chroogomphus helveticus (Singer) M.M. Moser

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Chroogomphus helveticus (location: Slovakia, Nízke Tatry, Sedlo pod Skalkou)
Jerzy Opioła, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC_BY_SA_4_0.

Описание

О виде

Другие названия:. Войлочный желтоногий гриб. Войлочный желтоног. Gomphidius helveticus. Описание:. Шляпка сухая, выпуклая, окрашена в охряные цвета, имеет бархатистую («войлочную») поверхность, край шляпки ровный, диаметром 3 — 7 см. Пластинки редкие, разветвленные, оранжево-коричневые, в зрелости почти черные, низбегающие на ножку. Споровый порошок оливково-коричневый. Споры веретеновидные 17-20/5-7 мкм. Ножка окрашена так же, как и шляпка, высотой 4 — 10 см, толщиной 1,0 — 1,5 см., часто к основанию суженная, поверхность ножки войлочная. У молодых экземпляров иногда присутствует волокнистое покрывало, соединяющее ножку со шляпкой. Мякоть волокнистая, плотная. При повреждении становится красноватой. В основании ножки желтоватая. Запах невыразительный, вкус сладковатый. Распространение:. Мокруха швейцарская растет осенью поодиночке и группами. Чаще в горных хвойных лесах. Образует микоризу с елями и кедрами. Сходство:. Мокруха швейцарская имеет сходство с мокрухой пурпурной (Chroogomphus rutilus), которая отличается гладкой кожицей, а также с мокрухой войлочной (Chroogomphus tomentosus), шляпка которой покрыта беловатым войлочным опушением и часто разделена на неглубокие доли. Оценка:. Мокруха швейцарская — Cъедобный гриб среднего качества.

Определение вида

Отличительные признаки

Мокруха швейцарская имеет сходство с мокрухой пурпурной (Chroogomphus rutilus), которая отличается гладкой кожицей, а также с мокрухой войлочной (Chroogomphus tomentosus), шляпка которой покрыта беловатым войлочным опушением и часто разделена на неглубокие доли.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл1
Авг2
Сен0
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Boletales
Семейство
Gomphidiaceae
Род
Chroogomphus

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.