Хлорофиллум агариковидный
Chlorophyllum agaricoides (Czern.) Vellinga

Описание
О виде
Шляпка: шириной 1–7 см и 2–10 см высотой, от сферической до яйцевидной, часто сужающейся кверху к тупому концу, сухая, от белого, розоватого до темно-коричневого цвета, гладкая с небольшим опушением, могут образовываться прижатые волокнистые чешуйки, край шляпки срастается с ножкой. Когда вызревают споры, кожица шляпки продольно растрескивается и споровая масса высыпается. Пластины: не выражены, это глеба изогнутых пластин с поперечными перемычками и полостями, при созревании вся мясистая часть становится рыхлой порошкообразной массой, при старении цвет меняется с белого на желтоватый, до желто-коричневого. Споровый порошок: недоступен. Ножка: снаружи длиной 0–3 см и толщиной 5–20 мм, проходит внутри перидия, белая, становится коричневой с возрастом, часто с тяжем мицелия у основания. Кольцо: отсутствует. Запах: не различается в молодом возрасте и капустный в старом. Вкус: мягкий. Микроскопия:. Споры 6,5–9,5 х 5–7 мкм, от округлых до эллиптических, от зеленого до желто-коричневого, зародышевые поры нечеткие, красновато-коричневые в реактиве Мельцера.
Определение вида
Отличительные признаки
Похожий Endoptychum depressum (Singer & A.H.Smith) предпочитает лесные среды обитания и к старости чернеет внутри, тогда как Хлорофиллум агариковидный предпочитает расти на открытых пространствах и в преклонном возрасте приобретает желто-коричневый цвет внутри. Примечания. Этот гриб невольно навевает мысли об эволюции: то ли он превращается из гриба с ножкой и пластинками под шляпкой в ложный трюфель, то ли наоборот. Или, может быть, это создание нерешительного дизайнера-интеллигента. В заметке использованы фото Оксаны. Кольцо: отсутствует.
Похожие виды
Похожий Endoptychum depressum (Singer & A.H.Smith) предпочитает лесные среды обитания и к старости чернеет внутри, тогда как Хлорофиллум агариковидный предпочитает расти на открытых пространствах и в преклонном возрасте приобретает желто-коричневый цвет внутри. Примечания. Этот гриб невольно навевает мысли об эволюции: то ли он превращается из гриба с ножкой и пластинками под шляпкой в ложный трюфель, то ли наоборот. Или, может быть, это создание нерешительного дизайнера-интеллигента. В заметке использованы фото Оксаны.
Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.
Не употреблять сырым; тщательно готовить.
Наблюдения
Месяцы находок
Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Agaricaceae
- Род
- Chlorophyllum
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.