Катателазма вздутая
Catathelasma ventricosum (Peck) Singer

Описание
О виде
Всё плодовое тело гриба в начале роста одето общим покрывалом светло-бурого цвета, при росте покрывало разрывается на уровне края шляпки и распадается на кусочки, которые быстро опадают. Частное покрывало белое, при росте сильно растягивающееся и утончающееся, долго закрывает пластики. После разрыва остается в виде кольца на ножке. Шляпка: 8-30 сантиметров и более; сначала выпуклая, потом становится слабовыпуклой или почти плоской, с подогнутым краем. Сухая, гладкая, шелковистая, у молодых грибов беловатая, с возрастом приобретает более сероватый цвет. В зрелом возрасте часто растрескивается, обнажая белую мякоть. Пластины: Приросшие или слабо низбегающие, частые, беловатые. Ножка: Около 15 сантиметров в длину и 5 сантиметров толщиной, часто утолщённая к середине и суженная у основания. Как правило, глубоко укорененная, иногда почти полностью под землей. Беловатая, светло коричневатого или сероватого цвета, со свисающим двойным кольцом, которое, по разным источникам, может либо довольно долго оставаться на ножке, либо распадаться и отпадать. Мякоть: Белая, жесткая, плотная, не меняет цвет при разломе и надавливании. Запах и вкус: Вкус невнятный или немного неприятный, запах грибной. Споровый порошок: Белый. Исследования под микроскопом: споры 9-13*4-6 мкм, гладкие, продолговато-эллиптические, крахмалистые. Базидии около 45 мкм.
Определение вида
Отличительные признаки
Катателазма императорская (Catathelasma imperiale) Как уже говорилось выше, Шампиньон императорский отличается цветом, он не светлый-серовато-беловатый, а в явных желтоватых тонах, при этом с возрастом не обесцвечивается, а наоборот, становится более коричневым. И по размерам Катателазма императорская чуть крупнее, массивнее. Рядовка массивная (Tricholoma magnivelare) Распространена в Северной Америке, зачительно меньше по размерам, хоть и выглядит достаточно «массивно». Запах не грибной, с больше напоминает пряности: корицу. После разрыва остается в виде кольца на ножке. Беловатая, светло коричневатого или сероватого цвета, со свисающим двойным кольцом, которое, по разным источникам, может либо довольно долго оставаться на ножке, либо распадаться и отпадать.
Похожие виды
Катателазма императорская (Catathelasma imperiale) Как уже говорилось выше, Шампиньон императорский отличается цветом, он не светлый-серовато-беловатый, а в явных желтоватых тонах, при этом с возрастом не обесцвечивается, а наоборот, становится более коричневым. И по размерам Катателазма императорская чуть крупнее, массивнее. Рядовка массивная (Tricholoma magnivelare) Распространена в Северной Америке, зачительно меньше по размерам, хоть и выглядит достаточно «массивно». Запах не грибной, с больше напоминает пряности: корицу.
Пищевой вид, однако имеет опасные внешне сходные виды и требует безошибочной идентификации.
Не употреблять сырым; тщательно готовить.
Классификация
Таксономия
Положение вида в биологической классификации.
- Царство
- Fungi
- Отдел
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Biannulariaceae
- Род
- Catathelasma
Проверка данных
Источники
Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.