Условно съедобные

Гиродон мерулиусовидный

Boletinellus merulioides (Schwein.) Murrill

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Boletinellus merulioides
(c) aarongunnar, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

или. Boletinellus merulioides. Гиродон мерулиусовидный принадлежит к семейству Свинушковые. Шляпка этого гриба в диаметре может быть от 4 до 12,5 см. У молодого гриба шляпка имеет слегка выпуклую форму, а ее край немного подвернут. Спустя какое-то время шляпка приобретает вдавленную форму или становится почти воронковидной. Ее гладкая поверхность имеет желто-коричневый или красно-коричневый, встречаются также грибы с оливково-коричневым цветом. Мякоть гиродона мерулиусовидного в центре более плотная по структуре, нежели по краям. Цвет мякоти — желтый. У этого гриба нет особого запаха или отличительного вкуса. Гименофор гриба трубчатый, имеет темно-желтый или оливково-зеленый цвет. Если его повредить, то в течение какого-то времени он медленно приобретет сине-зеленый оттенок. Ножка гиродона мерулиусовидного по длине бывает от 2 до 5 см. По форме она эксцентрическая, причем в верхней своей части ножка того же цвета, что и трубчатый слой, а в нижней имеет черновато-коричневый цвет. Споровый порошок имеет оливково-коричневый цвет, а сами споры светло-желтые, по форме они широкоэллипсоидные или почти шаровидные. Что касается произрастания гиродона мерулиусовидного, то он редко встречается одиночно. Чаще находят этот гриб, произрастающим небольшими группами. Гриб является съедобным и пригодным в пищу. Сезон для гиродона мерулиусовидного припадает на лето и средину осени.

Определение вида

Отличительные признаки

У этого гриба нет особого запаха или отличительного вкуса. Шляпка этого гриба в диаметре может быть от 4 до 12,5 см.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Названия

Другие названия

  • Gyrodon merulioides

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл0
Авг0
Сен1
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Boletales
Семейство
Boletinellaceae
Род
Boletinellus

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.