Белосвинуха белоснежная

Описание

О виде

Шляпка диаметром от 4 до 15 см, мясистая, сначала выпуклая, плоско-выпуклая с подогнутым краем, затем распростёртая, плоская с загнутым краем, в зрелости –вдавленная, воронкообразная с волнисто-изогнутым краем, со слабо выраженными рёбрами-бороздками (проступающими через кожицу пластинами) по краю. Поверхность сухая, гладкая, голая или слабо-шероховатая. Окраска белая, белоснежно белая, с возрастом может слегка желтеть и приобретать кремовые и охряные оттенки. Фото Наталья Сезько. Пластинки частые, толстые, невысокие, перемежающиеся пластиночками разной длинны, раздвоенные, разветвлённые, нисходящие, белые, позже – желтоватые, бледно-кремовые, могут быть с красновато-охряными полосами или пятнами. Фото Наталья Сезько. Ножка длиной от 4 до 9 см, толщиной от 1 до 4 см, булавовидная или утолщённая к основанию, без пустот; поверхность гладкая или слегка волокнистая, сухая, крепкая, плотная, с длинными волокнистыми остатками мицелия у основания. Белая или с желтоватым оттенком. В зрелости ножка становится рыхлой, губчатой. Мякоть мясистая, плотная, в ножке жёсткая, белая. Редко поражается червями. Запах слабо выражен, мучной (есть упоминания как редисочный, огуречный). Вкус слабо выражен, мягкий (есть упоминания как сладковатый, едкий, с горчинкой). Споровый порошок белый. Споры эллипсоидной формы, гладкие, амилоидные, 5,80–7,60 × 4,10-4,80 мкм, Qm = 1,5. Базидии булавовидные, тетраспоровые, с пряжками, 42,80–52,38 × 7,14–8,45 мкм. Плевроцистидий и хейлоцистидий не наблюдается. Пилейпеллис образован субпараллельными гифами, более или менее переплетенными, с субцилиндрическими окончаниями, шириной до 8 мкм. Цветочек образован параллельными гифами, с узловатыми гифами на внешней поверхности, где располагаются преимущественно пучками, около 13,70–44,85 × 4,87–6,85 мкм каулоцистидии. Пряжочные соединения имеются у всего карпофора.