Условно съедобные

Аскокорине мясная

Ascocoryne sarcoides (Jacq.) J.W. Groves & D.E. Wilson

Пищевая группаУсловно съедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Purple Jellydisc ( Ascocoryne sarcoides )
Alexis, CC BY 4.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Плодовое тело:. Проходит две стадии развития, несовершенную (бесполую) и совершенную. На первой стадии образуются множественные «конидии» мозговидной, лопастевидной или язычковидной формы, высотой не более 1 см; затем они превращаются в блюдцевидные «апотеции» диаметром до 3 см, обычно сросшиеся между собой, наползающие друг на друга. Цвет — от мясо-красного до лилово-фиолетового, насыщенный, яркий. Поверхность гладкая. Мякоть плотно-желеобразная. Споровый порошок:. Белый. Распространение:. Аскокорине мясная растет большими группами с середины августа до середины ноября на основательно подгнивших останках лиственных деревьев, предпочитая березу; встречается часто. Сходные виды:. В качестве «двойника» аскокорине мясной источники указывают Ascocoryne cyclichnium, гриб похожий, но не образующий бесполой конидиальной формы. Так что при наличии экземпляров на разных стадиях развития различить эти достойные корины можно безо всякого труда. Съедобность:. Неизвестна; в любом случае, гриб слишком мал для кулинарных интересов.

Определение вида

Отличительные признаки

Плодовое тело:. На первой стадии образуются множественные «конидии» мозговидной, лопастевидной или язычковидной формы, высотой не более 1 см; затем они превращаются в блюдцевидные «апотеции» диаметром до 3 см, обычно сросшиеся между собой, наползающие друг на друга.

Условно съедобный

Предварительно отнесён к условно съедобным по открытому алфавитному указателю; безопасная обработка зависит от точного вида.

Подготовка

Не использовать без надёжной очной идентификации и проверенной для этого вида технологии обработки.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев1
Мар0
Апр0
Май0
Июн0
Июл2
Авг4
Сен15
Окт11
Ноя9
Дек1

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Ascomycota
Класс
Leotiomycetes
Порядок
Helotiales
Семейство
Gelatinodiscaceae
Род
Ascocoryne

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.