Несъедобные

Аррения розоводисковая

Arrhenia discorosea (Pilát) Zvyagina, A.V. Alexandrova & Bulyonk.

Пищевая группаНесъедобный
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Arrhenia discorosea
(c) Елена Кизилова, some rights reserved (CC BY); CC BY 4.0; iNaturalist. Лицензия: CC_BY_4_0.

Описание

О виде

Шляпка у молодых экземпляров выпуклая с выраженной вдавленностью в центре, напоминающей пупок, и характерно подвёрнутым краем. По мере созревания она постепенно раскрывается до распростёртой, а затем приобретает глубокую воронковидную форму, сохраняя тонкий, иногда волнисто-фестончатый край. Диаметр варьирует от 1 до 5 см. Поверхность гладкая, с шелковистым блеском и слабо выраженными радиальными волокнами, отчетливо гигрофанная: при увлажнении становится полупрозрачной, проявляя концентрические зоны. Окраска — сложная комбинация фоновых серо-коричневых тонов с обязательными розовыми, винно-красными или пурпурными оттенками, которые особенно интенсивны у молодых грибов и в центре шляпки. При высыхании плодовые тела резко темнеют, почти до чёрного цвета. Пластинки свободные, умеренно частые, с редкими короткими анастомозами (перемычками между соседними пластинками), глубоко нисходящие на ножку. Их цвет — важнейший диагностический признак — варьирует от нежно-розового у молодых экземпляров до густо-винно-розового у зрелых грибов, при этом края пластинок часто темнее основной поверхности. Ширина пластинок средняя (1.5–3 мм). Ножка цилиндрическая, жёсткая и волокнистая, длиной 1.5–5 см при толщине всего 1–3 мм. Расположение — центральное или слегка эксцентрическое. Поверхность продольно-волокнистая, окрашена в коричневато-серые тона с розоватым отливом в верхней части. Ключевой признак вида: основание ножки всегда покрыто густым войлочным мицелием насыщенного розового или малинового цвета, образующим своеобразную «подложку» на субстрате. У молодых грибов мицелий особенно яркий, у старых — буреет. Микроскопия. Споры эллипсоидные, с выраженной зернистостью внутри (гуттулы), размером 6–9 × 4–6 мкм. В массе дают розоватый оттенок, что объясняет цвет пластинок. Базидии булавовидные, преимущественно 4-споровые, длиной 25–30 мкм, с характерной пряжкой в основании — ключевой признак рода Arrhenia. Гифы пилеипеллиса (поверхности шляпки) параллельные, диаметром 5–9 мкм, с коричневым инкрустированным пигментом; все перегородки снабжены пряжками. Запах и вкус. Запах сильный, характерный, легко узнаваемый. Напоминает свежую щепу лиственных пород или размокшую кору тополя. При повреждении пластин или растирании пальцами усиливается до отчётливых нот трутовика настоящего (Fomes fomentarius) — кисловато-древесный, слегка «копчёный» аромат. В полевых условиях может ощущаться на расстоянии 10–15 см от плодового тела, особенно в теплую влажную погоду. Вкус же, наоборот, не выраженный. Мякоть не горькая, не острая, без специфического послевкусия. В европейских источниках иногда указывается как «безвкусный».

Определение вида

Отличительные признаки

Аррения эпихизиевидная (Arrhenia epichysium) У обоих видов сходные размеры (шляпка 1-5 см), они формируют изящные воронковидные плодовые тела с тонкими краями, издают характерный древесный запах при повреждении и растут на гниющей древесине в старовозрастных лесах. Их микроскопия практически идентична: эллипсоидные споры с гуттулами (6-9 × 4-6 мкм), базидии с пряжками, гифы с пигментом. Именно поэтому до молекулярных исследований их объединяли в род Omphalina. Различия проявляются прежде всего в окраске и экологии. У Arrhenia discorosea обязательны розовые, винно-красные или пурпурные оттенки. Пластинки чистого розового цвета. Шляпка с розоватыми разводами на серо-коричневом фоне. Основание ножки с ярко-розовым войлочным мицелием. Arrhenia epichysium полностью лишена розовых тонов. Пластинки серые, пепельные или коричневатые. Шляпка — однородно серая, буро-сизая или черноватая. Мицелий — белый или серый. Экологически розоводисковая аррения строго приурочена к валежу осины и тополя, реже вяза, тогда как её сестра растёт на древесине любых пород, включая ель и пихту. Географически первый вид редок и имеет разорванный ареал (Сибирь, Дальний Восток, изолированные популяции в Европе), второй — широко распространён по всей Евразии. Псевдоговорушка бокаловидная (Pseudoclitocybe cyathiformis) Сходства между видами проявляются преимущественно у зрелых экземпляров. Оба гриба формируют воронковидные шляпки с тонким подвёрнутым краем, демонстрируют. гигрофанность (проявляют концентрические зоны при увлажнении) и растут на древесном субстрате – гниющей древесине, пнях или погружённых в почву корнях лиственных пород. Молодые плодовые тела иногда имеют сходную коричневато-серую окраску шляпок, что может ввести в заблуждение при беглом осмотре. Ключевые различия. Pseudoclitocybe cyathiformis заметно крупнее: диаметр её шляпки достигает 3–8 см против 1–5 см у Arrhenia discorosea. Ножка псевдоговорушки (2–7 см × 0.3–0.8 см) более мясистая и бархатистая на ощупь, тогда как у аррении она тонкая (1.5–5 см × 0.1–0.3 см), волокнистая. Наиболее очевидный признак, это окраска пластинок. У Аррении пластинки всегда розовые или винно-розовые, часто с более тёмным краем. У псевдоговорушки они светлые: кремовые, сероватые или бледно-охристые, без малейшего розового оттенка. Уникальный диагностический маркер аррении – войлочный ярко-розовый мицелий, окутывающий основание ножки. У Pseudoclitocybe cyathiformis мицелий белый или отсутствует, а поверхность ножки равномерно окрашена. Различить их можно и по запаху. При повреждении Аррения розоводисковая издаёт отчётливый древесный аромат, напоминающий гнилую щепу или трутовик. Псевдоговорушка пахнет нейтрально или имеет слабый приятный грибной запах. Кроме того Аррения – строгий ксилотроф, растущий в большинстве случаев на крупном валеже осины/тополя в стадии глубокого разложения. Псевдоговорушка менее специализирована: встречается на гниющей древесине любых лиственных пород, а также на почве у корней или на древесных остатках. Галерина окаймленная (Galerina marginata) Смертельно ядовитый гриб с плодовыми телами схожего размера и встречающийся в схожих местах, старовозрастных лесах на разлагающемся валежнике. Разница в породах древесины. Галерина растёт на хвойных деревьях, а Аррения на лиственных, преимущественно на осинах. Молодые экземпляры Галерины действительно могут напоминать Аррению коричневатой гигрофанной шляпкой, но их пластинки с возрастом приобретают ржаво-коричневый оттенок, на ножке обычно сохраняются фрагменты кольца, а запах остаётся нейтральным или слабо мучнистым, лишённым древесных нот. Шляпка у молодых экземпляров выпуклая с выраженной вдавленностью в центре, напоминающей пупок, и характерно подвёрнутым краем. Их цвет — важнейший диагностический признак — варьирует от нежно-розового у молодых экземпляров до густо-винно-розового у зрелых грибов, при этом края пластинок часто темнее основной поверхности. Ключевой признак вида: основание ножки всегда покрыто густым войлочным мицелием насыщенного розового или малинового цвета, образующим своеобразную «подложку» на субстрате. Базидии булавовидные, преимущественно 4-споровые, длиной 25–30 мкм, с характерной пряжкой в основании — ключевой признак рода Arrhenia. Запах сильный, характерный, легко узнаваемый.

Похожие виды

Аррения эпихизиевидная (Arrhenia epichysium) У обоих видов сходные размеры (шляпка 1-5 см), они формируют изящные воронковидные плодовые тела с тонкими краями, издают характерный древесный запах при повреждении и растут на гниющей древесине в старовозрастных лесах. Их микроскопия практически идентична: эллипсоидные споры с гуттулами (6-9 × 4-6 мкм), базидии с пряжками, гифы с пигментом. Именно поэтому до молекулярных исследований их объединяли в род Omphalina. Различия проявляются прежде всего в окраске и экологии. У Arrhenia discorosea обязательны розовые, винно-красные или пурпурные оттенки. Пластинки чистого розового цвета. Шляпка с розоватыми разводами на серо-коричневом фоне. Основание ножки с ярко-розовым войлочным мицелием. Arrhenia epichysium полностью лишена розовых тонов. Пластинки серые, пепельные или коричневатые. Шляпка — однородно серая, буро-сизая или черноватая. Мицелий — белый или серый. Экологически розоводисковая аррения строго приурочена к валежу осины и тополя, реже вяза, тогда как её сестра растёт на древесине любых пород, включая ель и пихту. Географически первый вид редок и имеет разорванный ареал (Сибирь, Дальний Восток, изолированные популяции в Европе), второй — широко распространён по всей Евразии. Псевдоговорушка бокаловидная (Pseudoclitocybe cyathiformis) Сходства между видами проявляются преимущественно у зрелых экземпляров. Оба гриба формируют воронковидные шляпки с тонким подвёрнутым краем, демонстрируют. гигрофанность (проявляют концентрические зоны при увлажнении) и растут на древесном субстрате – гниющей древесине, пнях или погружённых в почву корнях лиственных пород. Молодые плодовые тела иногда имеют сходную коричневато-серую окраску шляпок, что может ввести в заблуждение при беглом осмотре. Ключевые различия. Pseudoclitocybe cyathiformis заметно крупнее: диаметр её шляпки достигает 3–8 см против 1–5 см у Arrhenia discorosea. Ножка псевдоговорушки (2–7 см × 0.3–0.8 см) более мясистая и бархатистая на ощупь, тогда как у аррении она тонкая (1.5–5 см × 0.1–0.3 см), волокнистая. Наиболее очевидный признак, это окраска пластинок. У Аррении пластинки всегда розовые или винно-розовые, часто с более тёмным краем. У псевдоговорушки они светлые: кремовые, сероватые или бледно-охристые, без малейшего розового оттенка. Уникальный диагностический маркер аррении – войлочный ярко-розовый мицелий, окутывающий основание ножки. У Pseudoclitocybe cyathiformis мицелий белый или отсутствует, а поверхность ножки равномерно окрашена. Различить их можно и по запаху. При повреждении Аррения розоводисковая издаёт отчётливый древесный аромат, напоминающий гнилую щепу или трутовик. Псевдоговорушка пахнет нейтрально или имеет слабый приятный грибной запах. Кроме того Аррения – строгий ксилотроф, растущий в большинстве случаев на крупном валеже осины/тополя в стадии глубокого разложения. Псевдоговорушка менее специализирована: встречается на гниющей древесине любых лиственных пород, а также на почве у корней или на древесных остатках. Галерина окаймленная (Galerina marginata) Смертельно ядовитый гриб с плодовыми телами схожего размера и встречающийся в схожих местах, старовозрастных лесах на разлагающемся валежнике. Разница в породах древесины. Галерина растёт на хвойных деревьях, а Аррения на лиственных, преимущественно на осинах. Молодые экземпляры Галерины действительно могут напоминать Аррению коричневатой гигрофанной шляпкой, но их пластинки с возрастом приобретают ржаво-коричневый оттенок, на ножке обычно сохраняются фрагменты кольца, а запах остаётся нейтральным или слабо мучнистым, лишённым древесных нот.

Несъедобный

Источник относит вид к несъедобным; пищевое использование не рекомендуется.

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар2
Апр0
Май13
Июн34
Июл35
Авг68
Сен5
Окт0
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Hygrophoraceae
Род
Arrhenia

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.