Ядовитые

Мухомор порфировый

Amanita porphyria Alb. & Schwein.

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Porphyrbrauner Wulstling (leicht giftig) bei der Pilzausstellung Rostock am 27. September 2015.
Worstbull, CC0 1.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC0.

Описание

О виде

Шляпка: 3-8-12 см, полусферическая, затем выпуклая, становится широко выпуклой, с широким центральным бугорком или без него, наконец, плоская, часто с небольшой центральной выпуклостью. Редко у очень старых грибов форма шляпки может быть неглубоко вдавленной, с бугорком во впадине; в любом возрасте с неполосатым и неаппендикулярным краем. Кожица шляпки липкая в молодости или при намокании, лысая, шелковистая. Цвет серовато-коричневый до коричневого или пурпурно-коричневого, с вариациями: от тускло-красного до серовато-фиолетового или от бледно-коричнево-серого до фиолетово-коричневого или до фиолетово-серо-коричневого, темнее всего в центре. Диапазон окраски шляпки Amanita porphyria для видов в Северной Америке так же широк, как и для задокументированных находок из Европы. На северо-западе образцы иногда полностью белые, за исключением серого кольца. На востоке Северной Америки иногда наблюдаются тёмные цвета шляпки, однако в Ньюфаундленде шляпки намного бледнее и почти полностью лишены красного оттенка. Иногда встречаются образцы с пигментами от серовато-желтого до коричневого, иногда с явным оливковым оттенком. На шляпках присутствует радиальная штриховка от врожденных радиальных волокон, сначала с более темными полосами, коричневыми до умброво-коричневых, с возрастом цвет «выравнивается». Остатки общего покрывала могут присутствовать на шляпке в виде разбросанных бородавок или пятен, сначала белых или очень бледных, позже серых или пурпурно-серых, одного цвета со шляпкой. Мякоть в шляпке беловатая или бледно-кремовая, за исключением узкой фиолетово-серо-коричневой области прямо под кожицей шляпки. Пластинки: свободные или очень узко приросшие, довольно густые, белые, беловатые до бледно-желтовато-серых, иногда сероватые или синеватые, сероватые с возрастом. Шириной 4,5 — 8 мм, с мелко хлопьевидным краем. Есть пластиночки. Ножка: 6-11 см высотой и 0,6-1,4 см толщиной, цилиндрическая или слегка сужается кверху, белая или беловатая, с тонкими полосками над кольцом, с фиолетово-серыми или фиолетово-коричневатыми продольными волокнами, присутствующими под кольцом. От прикосновений фибриллы сминаются, поэтому может показаться, что на ножке образуются «синяки». Мякоть в ножке беловатая или бледно-кремовая, сначала твердая и плотная, создаётся впечатление, что центр набит ватой, при взрослении медленно становится полым. Центральная полость до 4 мм шириной. Личиночные ходы того же цвета, что и мякоть. Низ ножки — луковицеобразное утолщение. Луковица почти шаровидная, с окаймлением, шириной 12 — 36 мм. Иногда луковица трескается, образуются вертикальные «рубцы». Кольцо: плёночное, перепончатое, штрихованное на верхней плоскости, тонкое. Расположено в верхней части ножки, не сильно высоко. У молодых М. Порфировых кольцо белое или почти белое. Цвет быстро меняется:. Пока молодое — похоже на юбку, потом ссыхается, сминается и в конце концов разрушается. Таким образом, кольцо, сначала беловатое или бледно-беловато-серое, быстро становится фиолетово-серым в целом и фиолетово-коричневатым около края, невзрачным. Вольва присутствует в виде более или менее нерегулярных бляшек на нижней части ножки и луковице, рыхлых, сначала беловатых или бледно-серых, быстро становящихся коричневато-сиренево-серыми, особенно в отдельных фрагментах, с коротким ватным белым свободным выступом (воротничком) на верхнем крае луковицы; воротничок может быть высотой 1–6 мм (редко выше). Запах: редиски или свежевыкопанного картофеля. Вкус: не зафиксирован. Микроскопия:. Согласно Невиллу и Пумарату (2004), споры 7,5–9,5 × 7–9 мкм, шаровидные или почти шаровидные, амилоидные. Хомуты отсутствуют у оснований базидий. Споры, измеренные методом RET из европейских и американских коллекций, следующие: (7,5-) 8,0–9,8 (-11,2) × (7,0-) 7,5–9,2 (-11,0) мкм, шаровидные или почти шаровидные, редко широкоэллипсовидные.

Определение вида

Отличительные признаки

Среди наиболее похожих Мухоморов следует назвать несколько наиболее часто встречающихся:. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Съедобный (условно-съедобный). гриб, поэтому при сборе обращаем внимание на детали: порозовение мякоти, структуру и размер бородавок на шляпке. На ножке нет цветных чешуек. Мухомор пантерный (Amanita pantherina) Ядовитый, но иногда собирается в лечебных целях. Важное отличие: у Пантерного не бывает фиолетовых, пурпурных оттенков. Бородавки мелкие и бело-беловатые. Цвет ножки белый, мелкие фиблиллы тоже белые, беловатые, без фиолетовых оттенков. Мухомор толстый (мухомор коренастый) (Amanita excelsa) В целом очень похож по цветовой гамме, но он весь более «коренастый», кольцо белое. И у него нет явновыраженной вольвы. Мухомор королевский (Amanita regalis) Часто называют «похожим», однако сходство это чисто условное: оба вида — мухоморы. Королевский отличается всем: цвет шляпки, бородавок, кольца, ножки, и вольва на такая, на выступающий воротничок, а несколько приросших колец. В литературных источниках в списках «похожих» часто упоминаются Поплавки. Просто напомню: у Поплавков нет кольца, будьте внимательны. Дополнительная информация. Одно из народных название для Amanita porphyria — «Мухомор серый». Если вы внимательно прочитали описание, вы понимаете, что «Серый» — явно не то слово, которым можно описать этот вид. Эксперт по Аманитовым Tulloss выдвигает такую версию, откуда взялся серый цвет:. Раскрашенные иллюстрации габитуса явно неправильны в копиях, которые я видел, например, [гриб] имеет коричневую ножку. Швайниц (Schweinitz) подготовил акварели многих видов, которые появляются в его работах. Эти акварели часто являются техническими иллюстрациями очень хорошего качества и явно основаны на отдельных коллекциях. Акварели Amanita porphyria находятся в переплетенном томе в библиотеке Ewell Sale Stewart Library Филадельфийской академии естественных наук, Пенсильвания, США. По какой-то причине на них показано полностью серое плодовое тело (серая шляпка и серая ножка). Возможно, это связано с сульфидами или другими соединениями, образующимися в пигментах в серии с момента создания картины; однако, научно причина не установлена. Мухомор порфировый (Amanita porphyria). На северо-западе образцы иногда полностью белые, за исключением серого кольца. Ножка: 6-11 см высотой и 0,6-1,4 см толщиной, цилиндрическая или слегка сужается кверху, белая или беловатая, с тонкими полосками над кольцом, с фиолетово-серыми или фиолетово-коричневатыми продольными волокнами, присутствующими под кольцом. Кольцо: плёночное, перепончатое, штрихованное на верхней плоскости, тонкое. Порфировых кольцо белое или почти белое. Таким образом, кольцо, сначала беловатое или бледно-беловато-серое, быстро становится фиолетово-серым в целом и фиолетово-коричневатым около края, невзрачным. Вольва присутствует в виде более или менее нерегулярных бляшек на нижней части ножки и луковице, рыхлых, сначала беловатых или бледно-серых, быстро становящихся коричневато-сиренево-серыми, особенно в отдельных фрагментах, с коротким ватным белым свободным выступом (воротничком) на верхнем крае луковицы; воротничок может быть высотой 1–6 мм (редко выше).

Похожие виды

Среди наиболее похожих Мухоморов следует назвать несколько наиболее часто встречающихся:. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Съедобный (условно-съедобный). гриб, поэтому при сборе обращаем внимание на детали: порозовение мякоти, структуру и размер бородавок на шляпке. На ножке нет цветных чешуек. Мухомор пантерный (Amanita pantherina) Ядовитый, но иногда собирается в лечебных целях. Важное отличие: у Пантерного не бывает фиолетовых, пурпурных оттенков. Бородавки мелкие и бело-беловатые. Цвет ножки белый, мелкие фиблиллы тоже белые, беловатые, без фиолетовых оттенков. Мухомор толстый (мухомор коренастый) (Amanita excelsa) В целом очень похож по цветовой гамме, но он весь более «коренастый», кольцо белое. И у него нет явновыраженной вольвы. Мухомор королевский (Amanita regalis) Часто называют «похожим», однако сходство это чисто условное: оба вида — мухоморы. Королевский отличается всем: цвет шляпки, бородавок, кольца, ножки, и вольва на такая, на выступающий воротничок, а несколько приросших колец. В литературных источниках в списках «похожих» часто упоминаются Поплавки. Просто напомню: у Поплавков нет кольца, будьте внимательны. Дополнительная информация. Одно из народных название для Amanita porphyria — «Мухомор серый». Если вы внимательно прочитали описание, вы понимаете, что «Серый» — явно не то слово, которым можно описать этот вид. Эксперт по Аманитовым Tulloss выдвигает такую версию, откуда взялся серый цвет:. Раскрашенные иллюстрации габитуса явно неправильны в копиях, которые я видел, например, [гриб] имеет коричневую ножку. Швайниц (Schweinitz) подготовил акварели многих видов, которые появляются в его работах. Эти акварели часто являются техническими иллюстрациями очень хорошего качества и явно основаны на отдельных коллекциях. Акварели Amanita porphyria находятся в переплетенном томе в библиотеке Ewell Sale Stewart Library Филадельфийской академии естественных наук, Пенсильвания, США. По какой-то причине на них показано полностью серое плодовое тело (серая шляпка и серая ножка). Возможно, это связано с сульфидами или другими соединениями, образующимися в пигментах в серии с момента создания картины; однако, научно причина не установлена. Мухомор порфировый (Amanita porphyria).

Ядовитый

Источник отмечает вид как ядовитый либо психоактивный; употребление в пищу не допускается.

Названия

Другие названия

  • Мухомор серый

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн11
Июл3
Авг32
Сен86
Окт2
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Amanitaceae
Род
Amanita

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.