Ядовитые

Мухомор порфировый

Amanita porphyria Alb. & Schwein.

Пищевая группаЯдовитый
Карточка: На редакционной проверкеОценка: Предварительная
Porphyrbrauner Wulstling (leicht giftig) bei der Pilzausstellung Rostock am 27. September 2015.

Porphyrbrauner Wulstling (leicht giftig) bei der Pilzausstellung Rostock am 27. September 2015.

Worstbull, CC0 1.0, Wikimedia Commons. Лицензия: CC0.

Описание

О виде

Шляпка: 3-8-12 см, полусферическая, затем выпуклая, становится широко выпуклой, с широким центральным бугорком или без него, наконец, плоская, часто с небольшой центральной выпуклостью. Редко у очень старых грибов форма шляпки может быть неглубоко вдавленной, с бугорком во впадине; в любом возрасте с неполосатым и неаппендикулярным краем. Кожица шляпки липкая в молодости или при намокании, лысая, шелковистая. Цвет серовато-коричневый до коричневого или пурпурно-коричневого, с вариациями: от тускло-красного до серовато-фиолетового или от бледно-коричнево-серого до фиолетово-коричневого или до фиолетово-серо-коричневого, темнее всего в центре. Диапазон окраски шляпки Amanita porphyria для видов в Северной Америке так же широк, как и для задокументированных находок из Европы. На северо-западе образцы иногда полностью белые, за исключением серого кольца. На востоке Северной Америки иногда наблюдаются тёмные цвета шляпки, однако в Ньюфаундленде шляпки намного бледнее и почти полностью лишены красного оттенка. Иногда встречаются образцы с пигментами от серовато-желтого до коричневого, иногда с явным оливковым оттенком. На шляпках присутствует радиальная штриховка от врожденных радиальных волокон, сначала с более темными полосами, коричневыми до умброво-коричневых, с возрастом цвет «выравнивается». Остатки общего покрывала могут присутствовать на шляпке в виде разбросанных бородавок или пятен, сначала белых или очень бледных, позже серых или пурпурно-серых, одного цвета со шляпкой. Мякоть в шляпке беловатая или бледно-кремовая, за исключением узкой фиолетово-серо-коричневой области прямо под кожицей шляпки. Пластинки: свободные или очень узко приросшие, довольно густые, белые, беловатые до бледно-желтовато-серых, иногда сероватые или синеватые, сероватые с возрастом. Шириной 4,5 — 8 мм, с мелко хлопьевидным краем. Есть пластиночки. Ножка: 6-11 см высотой и 0,6-1,4 см толщиной, цилиндрическая или слегка сужается кверху, белая или беловатая, с тонкими полосками над кольцом, с фиолетово-серыми или фиолетово-коричневатыми продольными волокнами, присутствующими под кольцом. От прикосновений фибриллы сминаются, поэтому может показаться, что на ножке образуются «синяки». Мякоть в ножке беловатая или бледно-кремовая, сначала твердая и плотная, создаётся впечатление, что центр набит ватой, при взрослении медленно становится полым. Центральная полость до 4 мм шириной. Личиночные ходы того же цвета, что и мякоть. Низ ножки — луковицеобразное утолщение. Луковица почти шаровидная, с окаймлением, шириной 12 — 36 мм. Иногда луковица трескается, образуются вертикальные «рубцы». Кольцо: плёночное, перепончатое, штрихованное на верхней плоскости, тонкое. Расположено в верхней части ножки, не сильно высоко. У молодых М. Порфировых кольцо белое или почти белое. Цвет быстро меняется:. Пока молодое — похоже на юбку, потом ссыхается, сминается и в конце концов разрушается. Таким образом, кольцо, сначала беловатое или бледно-беловато-серое, быстро становится фиолетово-серым в целом и фиолетово-коричневатым около края, невзрачным. Вольва присутствует в виде более или менее нерегулярных бляшек на нижней части ножки и луковице, рыхлых, сначала беловатых или бледно-серых, быстро становящихся коричневато-сиренево-серыми, особенно в отдельных фрагментах, с коротким ватным белым свободным выступом (воротничком) на верхнем крае луковицы; воротничок может быть высотой 1–6 мм (редко выше). Запах: редиски или свежевыкопанного картофеля. Вкус: не зафиксирован. Микроскопия:. Согласно Невиллу и Пумарату (2004), споры 7,5–9,5 × 7–9 мкм, шаровидные или почти шаровидные, амилоидные. Хомуты отсутствуют у оснований базидий. Споры, измеренные методом RET из европейских и американских коллекций, следующие: (7,5-) 8,0–9,8 (-11,2) × (7,0-) 7,5–9,2 (-11,0) мкм, шаровидные или почти шаровидные, редко широкоэллипсовидные.

Определение вида

Отличительные признаки

Среди наиболее похожих Мухоморов следует назвать несколько наиболее часто встречающихся:. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Съедобный (условно-съедобный). гриб, поэтому при сборе обращаем внимание на детали: порозовение мякоти, структуру и размер бородавок на шляпке. На ножке нет цветных чешуек. Мухомор пантерный (Amanita pantherina) Ядовитый, но иногда собирается в лечебных целях. Важное отличие: у Пантерного не бывает фиолетовых, пурпурных оттенков. Бородавки мелкие и бело-беловатые. Цвет ножки белый, мелкие фиблиллы тоже белые, беловатые, без фиолетовых оттенков. Мухомор толстый (мухомор коренастый) (Amanita excelsa) В целом очень похож по цветовой гамме, но он весь более «коренастый», кольцо белое. И у него нет явновыраженной вольвы. Мухомор королевский (Amanita regalis) Часто называют «похожим», однако сходство это чисто условное: оба вида — мухоморы. Королевский отличается всем: цвет шляпки, бородавок, кольца, ножки, и вольва на такая, на выступающий воротничок, а несколько приросших колец. В литературных источниках в списках «похожих» часто упоминаются Поплавки. Просто напомню: у Поплавков нет кольца, будьте внимательны. Дополнительная информация. Одно из народных название для Amanita porphyria — «Мухомор серый». Если вы внимательно прочитали описание, вы понимаете, что «Серый» — явно не то слово, которым можно описать этот вид. Эксперт по Аманитовым Tulloss выдвигает такую версию, откуда взялся серый цвет:. Раскрашенные иллюстрации габитуса явно неправильны в копиях, которые я видел, например, [гриб] имеет коричневую ножку. Швайниц (Schweinitz) подготовил акварели многих видов, которые появляются в его работах. Эти акварели часто являются техническими иллюстрациями очень хорошего качества и явно основаны на отдельных коллекциях. Акварели Amanita porphyria находятся в переплетенном томе в библиотеке Ewell Sale Stewart Library Филадельфийской академии естественных наук, Пенсильвания, США. По какой-то причине на них показано полностью серое плодовое тело (серая шляпка и серая ножка). Возможно, это связано с сульфидами или другими соединениями, образующимися в пигментах в серии с момента создания картины; однако, научно причина не установлена. Мухомор порфировый (Amanita porphyria). На северо-западе образцы иногда полностью белые, за исключением серого кольца. Ножка: 6-11 см высотой и 0,6-1,4 см толщиной, цилиндрическая или слегка сужается кверху, белая или беловатая, с тонкими полосками над кольцом, с фиолетово-серыми или фиолетово-коричневатыми продольными волокнами, присутствующими под кольцом. Кольцо: плёночное, перепончатое, штрихованное на верхней плоскости, тонкое. Порфировых кольцо белое или почти белое. Таким образом, кольцо, сначала беловатое или бледно-беловато-серое, быстро становится фиолетово-серым в целом и фиолетово-коричневатым около края, невзрачным. Вольва присутствует в виде более или менее нерегулярных бляшек на нижней части ножки и луковице, рыхлых, сначала беловатых или бледно-серых, быстро становящихся коричневато-сиренево-серыми, особенно в отдельных фрагментах, с коротким ватным белым свободным выступом (воротничком) на верхнем крае луковицы; воротничок может быть высотой 1–6 мм (редко выше).

Похожие виды

Среди наиболее похожих Мухоморов следует назвать несколько наиболее часто встречающихся:. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Съедобный (условно-съедобный). гриб, поэтому при сборе обращаем внимание на детали: порозовение мякоти, структуру и размер бородавок на шляпке. На ножке нет цветных чешуек. Мухомор пантерный (Amanita pantherina) Ядовитый, но иногда собирается в лечебных целях. Важное отличие: у Пантерного не бывает фиолетовых, пурпурных оттенков. Бородавки мелкие и бело-беловатые. Цвет ножки белый, мелкие фиблиллы тоже белые, беловатые, без фиолетовых оттенков. Мухомор толстый (мухомор коренастый) (Amanita excelsa) В целом очень похож по цветовой гамме, но он весь более «коренастый», кольцо белое. И у него нет явновыраженной вольвы. Мухомор королевский (Amanita regalis) Часто называют «похожим», однако сходство это чисто условное: оба вида — мухоморы. Королевский отличается всем: цвет шляпки, бородавок, кольца, ножки, и вольва на такая, на выступающий воротничок, а несколько приросших колец. В литературных источниках в списках «похожих» часто упоминаются Поплавки. Просто напомню: у Поплавков нет кольца, будьте внимательны. Дополнительная информация. Одно из народных название для Amanita porphyria — «Мухомор серый». Если вы внимательно прочитали описание, вы понимаете, что «Серый» — явно не то слово, которым можно описать этот вид. Эксперт по Аманитовым Tulloss выдвигает такую версию, откуда взялся серый цвет:. Раскрашенные иллюстрации габитуса явно неправильны в копиях, которые я видел, например, [гриб] имеет коричневую ножку. Швайниц (Schweinitz) подготовил акварели многих видов, которые появляются в его работах. Эти акварели часто являются техническими иллюстрациями очень хорошего качества и явно основаны на отдельных коллекциях. Акварели Amanita porphyria находятся в переплетенном томе в библиотеке Ewell Sale Stewart Library Филадельфийской академии естественных наук, Пенсильвания, США. По какой-то причине на них показано полностью серое плодовое тело (серая шляпка и серая ножка). Возможно, это связано с сульфидами или другими соединениями, образующимися в пигментах в серии с момента создания картины; однако, научно причина не установлена. Мухомор порфировый (Amanita porphyria).

Ядовитый

Источник отмечает вид как ядовитый либо психоактивный; употребление в пищу не допускается.

Названия

Другие названия

  • Мухомор серый

Наблюдения

Месяцы находок

Сводка наблюдений показывает сезонность находок вида в России.

Янв0
Фев0
Мар0
Апр0
Май0
Июн11
Июл3
Авг32
Сен86
Окт2
Ноя0
Дек0

Классификация

Таксономия

Положение вида в биологической классификации.

Царство
Fungi
Отдел
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Amanitaceae
Род
Amanita

Проверка данных

Источники

Материалы для оценки пищевого статуса и записи вида во внешних каталогах.